ஃப்ரிட்ஜில் அசைவ உணவுகள், எச்சரிக்கை!

நன்றி குங்குமம் தோழி சமீபத்தில் ஹைதராபாத்தில் ‘போனலு’ அம்மன் திருவிழாவின் ஒரு பகுதியாக கோழி, ஆட்டு மாமிசத்தை சமைத்து குடும்பத்தினர் சாப்பிட்டுள்ளனர். மிஞ்சிய மாமிசத்தை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து, ஓரிரு நாட்கள் கழித்து வெளியே எடுத்து சூடாக்கி குடும்பத்தினர் ஒன்பது பேரும் சாப்பிட்டுள்ளனர். மாலை அனைவருக்கும் வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு ஆரம்பித்திருக்கிறது. நிலைமை தீவிரமடையவே மருத்துவமனையில்...

அதிகரிக்கும் உடல் பருமன்

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் தடுக்க... தவிர்க்க! மக்களுக்கு ஏற்படும் பலவிதமான நோய்களுக்கும், அவர்களின் உடல் எடைக்கும் ஏதேனும் சம்பந்தம் உண்டா என்றால், நிச்சயம் உண்டு என்றுதான் சொல்லவேண்டும் என்கிறார் மருத்துவர் பாரி முத்துக்குமார். உடல் பருமனால் ஏற்படும் பிரச்னைகளும் அதற்கான சிகிச்சை முறைகள் குறித்தும் அவர் நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டவை: உடல் பருமன் என்பது என்ன?...

மருந்து, மாத்திரைகள் சாப்பிடுபவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் உடல் நிலை கோளாறுக்காக மருந்து மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, அந்த மருந்து உடலில் நன்கு வேலை செய்ய வேண்டுமென்றால், ஒரு சில உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது. ஏனென்றால் அவ்வாறு சாப்பிட்டால், உடலில் அந்த மருந்துகள் சரியாக வேலை செய்யாமல் போய்விடும். எனவே, சில உணவுகளை தவிர்ப்பது நலமாகும். அந்தவகையில் என்னென்ன உணவுகள் தவிர்க்கலாம்...

ஹார்மோன் சமநிலைக்கு செய்ய வேண்டியவை!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் நம் உடலில் ஏற்படும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு முக்கிய காரணியாக இருப்பது ஹார்மோன்கள்தான். அவை தூக்கம் முதல் மனநிலை வரையும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த ஹார்மோன்கள் செயலிழந்தால், அது உடலை கடுமையாக பாதிக்கும். அதாவது, ஹார்மோன் சமநிலையின்மையால் சோர்வு, எடை அதிகரிப்பு, ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் மற்றும் எரிச்சல் போன்றவற்றைக் காட்டுகிறது. ஹார்மோன்...

மனதை மயக்கும் வாசனை திரவியங்களில் எது பெஸ்ட்?

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் பல நூற்றாண்டுகளாகவே வாசனைத் திரவியங்களின் பயன்பாடு என்பது நம் மக்களிடையே இருந்துவருகிறது. அதன் மயக்கும் நறுமணங்களுக்கு அப்பால், வாசனை திரவியம் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. வாசனைத் திரவியம் பயன்படுத்துவது ஒருவரின் தனிப்பட்ட பிம்பத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துவதோடு தன்னம்பிக்கையையும் கவர்ச்சியையும் சுயமரியாதையையும் அதிகரிப்பதாக பலரும் கருதுகின்றனர். இன்றைய காலகட்டத்தில் வாசனை திரவியங்கள் பல...

தயிர் - மோர் எது பெஸ்ட் !

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் நம்முடைய உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கும் நாம் எடுத்துக் கொள்ளும் உணவுகள் மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கின்றன. எனவே, உணவுகளில் மாற்றங்கள் ஏற்படும்போது உடல் ஆரோக்கியத்திலும் மாற்றங்கள் ஏற்படுகிறது. அதனால் உணவை தேர்வு செய்யும்போது மிகுந்த கவனத்துடன் இருக்க வேண்டியது அவசியம். அந்த வகையில், தயிர், மோர் இரண்டுமே ஆரோக்கியமானது தான். தயிரில்...

எலுமிச்சை தண்ணீர் எந்த நேரத்தில் குடிக்கலாம்?

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் எலுமிச்சை கலந்த நீர் பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு ஆரோக்கிய பானமாகும். இவை நம் உடலுக்கு நல்ல புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது. அதை எப்போது உட்கொள்வது என்பது பலருக்கும் குழப்பமாகவே உள்ளது. சிலர் இதனை காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கலாம் என்கின்றனர், ஒருசிலர் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கக் கூடாது என்று கூறிவருகின்றனர். எலுமிச்சை...

ஹெல்த்தி ஹேபிட்ஸ்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் - மருத்துவர். வி.எம். ஜெயபாலன் பசியில்லாமல் சாப்பிடலாமா? எப்படியும் வாழலாம், சாப்பிடலாம், இருக்கலாம் என்ற கோட்பாட்டில் இன்று மனிதர்கள் வாழுகிறார்கள். இயற்கை விதியை முற்றிலும் மாற்றி அவர்கள் விரும்பும் நேரத்தில் சாப்பிடும் பழக்கம் இன்று நம்மிடையே அதிகம் இருக்கிறது. 24 மணி நேர உணவு மையங்கள் இருப்பதால் உணவை எந்த நேரமும்...

பதட்டம் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்குமா?

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் உங்களுக்கு எப்போதாவது மார்பு இறுக்கம், வயிற்றில் அசௌகரியம் அல்லது இதயத்துடிப்பு அதிகமாக இருப்பது போன்ற உணர்வுகள் ஏற்பட்டு, அப்போது ஏதோ பெரிய அளவில் நமக்கு பிரச்னை இருப்பதாக பயந்து பல்வேறு மருத்துவர்களிடம் ஆலோசனைகளை பெற்றும், தேவையான அனைத்து பரிசோதனைகளையும் பலமுறை செய்தும், “எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது” என்று கூறப்பட்டது. ஆனாலும், அந்த...

காலை உணவை தவிர்த்தால் ப்ரைன் ஸ்ட்ரோக் ஏற்படலாம்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் மூளை சுறுசுறுப்பாக இயங்கினால்தான் நம் உடல் சீராக இருக்கும். எல்லா வேலைகளும் வேகமாக நடக்கும். இன்றைய வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ப உடலில் பல்வேறு மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. முறையற்ற உணவுமுறை உடலை பருமனாக்கி மூளையை மந்தமடையச் செய்கிறது. ரத்த அழுத்தம் காரணமாக மூளை சீக்கிரம் உஷ்ணமாகி சோர்வடைகிறது. அதிக பதட்டம், கோபம் போன்றவை...