தேவையானவை: சோயா உருண்டைகள் - 20 பச்சைப் பட்டாணி (விருப்பப்பட்டால்) - கால் கப் பெரிய வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 4 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு. தாளிக்க: பட்டை - ஒரு துண்டு, சோம்பு - கால் டீஸ்பூன், எண்ணெய் - கால் கப். அரைக்க:தேங்காய் துருவல்...

தேவையானவை: சின்ன வெங்காயம் - ஒரு கப் முற்றாத இளம் தேங்காய் - ஒரு மூடி நன்குபழுத்த தக்காளி - 4 புளி - எலுமிச்சை அளவு மிளகாய்தூள் - இரண்டரை டீஸ்பூன் தனியா தூள்- ஒன்றரை டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு. தாளிக்க: கடுகு- அரை...

தேவையானவை: பனீர் - 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் - அரை கப் பூண்டு - கால் கப் தக்காளி - 3 புளி - எலுமிச்சை அளவு உப்பு - தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை - சிறிது. அரைக்க: வெள்ளை மிளகு - ஒன்றரை டீஸ்பூன் சீரகம் - 2 டீஸ்பூன் பூண்டு -...

சென்னை: ஆளுநர் சட்டமன்றத்தை விட்டு வெளியேறிய சில நிமிடத்தில் ஆளுநர் மாளிகை செய்திக் குறிப்பு வெளியிடுகிறது என்றால் ஒன்றியத்திலிருந்து ஸ்கிரிப்ட் முந்தைய நாளே வந்துவிட்டதா? என்றும், பிரதமர் மோடி பங்கேற்ற விழாவிலேயே தேசிய கீதம் மறுக்கப்பட்ட போது ஆளுநரின் இதயம் ஏன் துடிக்கவில்லை என்றும் சரமாரி கேள்வி எழுப்பி திமுக கடும் கண்டனம் தெரிவித்துள்ளது. திமுக...

தேவையான பொருட்கள் 2 டீஸ்பூன்சுண்டைக்காய் வற்றல் 100 கிராம்சின்ன வெங்காயம் 10 பல்பூண்டு எலுமிச்சை அளவுபுளி 1/4 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் 2 டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள 2 டீஸ்பூன்மல்லிதூள் தேவையான அளவுஉப்பு 2 தேக்கரண்டிநல்லெண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்கடுகு 2 டீஸ்பூன் உ பருப்பு 2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் 2 டீஸ்பூன்மிளகு பெருங்காயத்தூள கறிவேப்பிலை தாளிக்க செய்முறை: கடாயில்...

தேவையான பொருட்கள் பெரிய வெங்காயம் 2 மீடியம் சைஸ் தக்காளி 2 பெரிய பல் பூண்டு 4 புளி நெல்லிக்காய் அளவு கல் உப்பு ருசிக்கு சி. மிளகாய் 6 காஷ்மீரி மிளகாய் 3 தாளிக்க:- கடுகு 3/4 டீ ஸ்பூன் சி. மிளகாய் 3 கறிவேப்பிலை 1 ஆர்க்கு ந.எண்ணெய் 3 1/2 டேபிள்...

தேவையான பொருட்கள் வறுத்து அரைக்க : 1டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் 1டேபிள் ஸ்பூன் நெய் 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் சதுரமாக கட் செய்தது 150 கிராம் தக்காளி கட் செய்தது 1பட்டை(1 இன்ச் அளவு) 4 இலவங்கம் 1 கருப்பு ஏலக்காய் 2 ஏலக்காய் 1அன்னாசிப்பூ 1பிரிஞ்சி இலை 15 பாதாம் தோலுரித்தது 1பச்சை...

தேவையான பொருட்கள் சுக்கு - 1 துண்டு மிளகு - 2 தேக்கரண்டி புளி - 50 கிராம் வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு பெருங்காயம் - 1 தேக்கரண்டி. செய்முறை: முதலில் சுக்கு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வறுத்து அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பிறகு, புளியைக் கரைத்து புளிக்கரைசல் தயார்...

தேவையானவை: புதினா - ஒரு கட்டு (புதினாவை நன்றாக கழுவி நிழலில் காயவைத்து பொடி செய்தது), தக்காளி - 3 பெரியது, பச்சை மிளகாய் - 5, ரசப்பொடி - 2 ஸ்பூன், பெருங்காயத் தூள் - ½ டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, பச்சை கொத்தமல்லி - சிறிது, வேகவைத்த பருப்பு தண்ணீர் - 4 கப்,...