தேவையான பொருட்கள்: *எண்ணெய் 1 டேபிள் ஸ்பூன் *கடலைப் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் *வேர்க்கடலை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் *பச்சை மிளகாய் -2 *சிறிய குடைமிளகாய் நறுக்கியது *இஞ்சி 112 இன்ச் *புளி - சிறிய துண்டு *கொத்தமல்லி கையளவு *துருவிய தேங்காய் -1/4 கப் *உப்பு - சுவைக்கேற்ப செய்முறை:...

தேவையானவை: பீன்ஸ் - 10 கேரட் - 1 உருளைக்கிழங்கு - 1 ஆப்பிள் - 1 தயிர் - 1 கப் மிளகுத் தூள் - ½ டீஸ்பூன் கடுகு பேஸ்ட் (அ) கடுகுப் பொடி - 1 டீஸ்பூன் உப்பு - தேவைக்கேற்ப. செய்முறை: தயிரை வெள்ளை துணியில் கட்டி 2 (அ)...

தேவையான பொருட்கள்: காலிஃப்ளவர் - 1 (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) பச்சை குடைமிளகாய் - 1 (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) கடலை மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள் - 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் பால் - 200 மிலி தயிர் - 1 கப் சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை - சிறிது கிராம்பு -...

தேவையான பொருட்கள் பச்சை மஞ்சள் தூள் 2 துண்டு (பொங்கல் பானைக்கு கட்டிய மஞ்சள்) பச்சை மாங்காய் 1 (சிறிய துண்டு களாக நறுக்கியது) இஞ்சி 12 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது / அரைத்தது) புளி சிறிது (தண்ணீரில் கரைத்தது) வெல்லம் தேவையான அளவு (பொடி செய்தது) உப்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் தேவையான அளவு தாளிக்க...

தேவையான பொருட்கள்: * 1 கப் துளசி இலைகள் * 8 பல் பூண்டு * 4 பச்சை மிளகாய்கள் * 1 தக்காளி கழுவி * 1 வெங்காயம் (சிறியது) * 2 பாதாம் பருப்புகள் * 1 தேக்கரண்டி தூள் உப்பு செய்முறை: * முதலில் 1 கப் துளசி இலைகளை எடுத்து...

தேவையான பொருட்கள் பூசணி, பரங்கிக்காய், சேனைக்கிழங்கு, கத்தரிக்காய், முருங்கைக்காய், அவரைக்காய் போன்ற பலவகையான காய்கறிகள் - ஒரு கிண்ணம் பருப்பு - 150 கிராம் சீரகப் பொடி - 1 டீஸ்பூன் தயிர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/2 தக்காளி - 4 பிரெஷ் கிரீம் - 2 டேபிள்...

தேவையான பொருட்கள் 400 கிராம் பனீர் டைமண்ட் ஷேப்பில் கட் செய்தது 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் நீள வாக்கில் கட் செய்தது 150கிராம் தக்காளி கட் செய்தது 8 ஏலக்காய் 4 பட்டை 8 இலவங்கம் 2பிரியாணி இலை 2 கருப்பு ஏலக்காய் 2டீஸ்பூன் சீரகம் 16 முந்திரி 2டீஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்...

தேவையான பொருட்கள் 1கப் சாதம் 2கப் துருவிய கேரட் 4வற்றல் மிளகாய் 1டீஸ்பூன் கறி மசாலா தூள் 2வெங்காயம் 4வற்றல் மிளகாய் 2டேபிள் ஸ்பூன் முந்திரி தேவையான அளவுஉப்பு தாளிக்க: 2டேபிள் ஸ்பூன் நெய் 1/4டீஸ்பூன் கடுகு 1/2 டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு 1/2 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு தேவையான அளவுகறிவேப்பிலை தேவையான அளவுமல்லி இலை...

தேவையானவை: முழு வெள்ளை உளுந்து - 1 கப், வரமிளகாய் - 3, மிளகு - 1 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் - 1 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை - 10 இதழ்கள், உப்பு - தேவைக்கு ஏற்ப, எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். செய்முறை: வாணலியில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு முதலில் உளுந்தினை போட்டு வறுக்கவும்....