குட்டி குட்டி வீட்டுக் குறிப்புகள்

*பாயசம் வைக்கும்போது முந்திரி கைவசம் இல்லாவிட்டால் தேங்காயை பல்லு பல்லாக உடைத்து நெய்யில் சிவக்க வறுத்து பாயசத்தில் போட்டால் முந்திரி தோற்றுவிடும். *பஜ்ஜி மாவில் நான்கைந்து பூண்டுபற்களை அரைத்துப் போட்டால் கூடவே சீரகப்பொடி தூவினால் சூப்பராக இருக்கும். *காய்ந்த தேங்காய் துருவ சிரமமாக இருந்தால் பத்து நிமிடம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து பின் துருவினால் எளிதாக இருக்கும்....

சிஸ்டம்!

அதிகாரத்திற்கும் , பணத்திற்கும் இடையில் நசுக்கப்படும் நீதி , அதில் மாட்டிக்கொண்டு தவிக்கும் எளியவர்களின் போராட்டத்தை மையமாகக் கொண்டு இரு பெண்கள் விளையாடும் கோர்ட் கேம்தான் ‘‘சிஸ்டம்’’. பணக்கார குடும்பத்தைச் சேர்ந்த நேஹா ராஜ்வன்ஷி (சோனாக்‌ஷி சின்ஹா) ஒரு இளம் அரசு வழக்கறிஞர். தனது திறமையை நிரூபித்து, தந்தையின் பிரபல சட்ட நிறுவனத்தில் இடம் பெற...

உணவே மருந்து

*அறுகம்புல்லுடன் மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து, வியர்க்குரு வேனல் கட்டிகள் மீது தடவினால் நல்ல பலன் கிடைக்கும். *உணவு சாப்பிடும் முன் ஆலிவ் எண்ணெய் சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்தக் குழாயில் கொழுப்பு படியாது. *தயிர்சாதத்திற்கு கடுகு தாளித்து கொட்டுவதற்கு பதில், ஓமம் தாளித்துக் கொட்டினால் வாசனையாகவும் இருக்கும். நன்கு செரிமானம் ஆகும். *பச்சை வெங்காயத்தை உப்பில் தொட்டுச்...

ஆஹா செலரி!

குறைந்த கலோரி, அதிக நீர்ச்சத்து மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட காய்கறி. இதில் வைட்டமின் K, வைட்டமின் C, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. செரிமானத்தை சீராக்கி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. உடலில் உள்ள தேவையற்ற நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது. செலரியில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக்...

சிகரம் தொட்ட சென்னை மாணவி!

பல இளைஞர்கள் கனவுகளைக் காண்கிறார்கள். ஆனால் சிலர் மட்டுமே அந்தக் கனவுகளை நிஜமாக்கும் அளவுக்கு தங்களைத் தயார்படுத்திக் கொள்கிறார்கள். அப்படிப்பட்டவர்களில் ஒருவர் சென்னை மாணவி நிஷா சசிகுமார். வெறும் 16 வயதிலேயே உலகின் மிக உயரமான மலையான எவரெஸ்ட் சிகரத்தை அடைந்து, இந்தியாவின் இளம் மலையேற்ற வீராங்கனைகளில் ஒருவராக கவனம் ஈர்த்துள்ளார். இந்த சாதனை ஒரே...

ஹெல்த்தி ரெசிபிஸ்!

ஹெல்த்தி ரெசிபிஸ்: டேஸ்ட்டி குக்கிங் (Healthy Recipes: Tasty Cooking) செயலி, சுவையையும் ஆரோக்கியத்தையும் ஒன்றாக கொடுக்கும் ஒரு பயனுள்ள செயலி. ஆரோக்கியமான உணவு என்றாலே சுவையற்றது என்ற பொதுவான எண்ணத்தை மாற்றும் வகையில், இந்த செயலி பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. இந்த செயலியின் முக்கியமான பயன், அன்றாட உணவுத் திட்டமிடலை எளிதாக்குவதுதான். காலை...

வைரலோ வைரல்

சாம்பியன்! ஐபிஎல் டி 20 இறுதிப் போட்டியில் சாம்பியன் பட்டம் வென்றிருக்கிறது ராயல் சேலஞ்சர்ஸ் பெங்களூரு அணி. வெற்றி பெற்ற அணிக்கு ரூ.20 கோடி பரிசுத்தொகை வழங்கப்பட்டுள்ளது. இந்தத் தொடரில் ரன்னர் அப் இடத்தைப் பிடித்த குஜராத் டைட்டன்ஸ் அணிக்கு ரூ.12.50 கோடி பரிசுத்தொகை வழங்கப்பட்டுள்ளது. சாம்பியன் பட்டம் வென்ற பெங்களூரு அணியின் வெற்றிக் கொண்டாட்டம்,...

40வயது பயம்…தீர்வுகளும்,வழிகாட்டுதலும்!

வீட்டுக்கு பெரியவங்க வராங்க இன்னைக்காவது வேஷ்டி சட்டை உடுத்தினால் என்ன?’’. இப்படி எந்த வீட்டிலும் ஒரு இளம் வயது ஆணை பார்த்து யாருமே கேட்பதில்லை. ஆனால் இன்றாவது தாவணி உடுத்தினால் என்ன இன்னைக்காவது புடவை கட்டினால் என்ன என்கிற கேள்விகள் எப்பவுமே பெண்களைப் பார்த்து கேட்கப்பட்டுக் கொண்டே இருக்கும். இப்படி தோற்றம் குறித்து அதிகம் பயம்...

இலட்சியத்தை நோக்கி முன்னேறு!

சுழன்று கொண்டிருக்கின்ற இந்த பூமி பந்து எத்தனையோ செய்திகளை நாளும் நமக்கு சொல்லிக் கொண்டே இருக்கின்றது. சுற்றிக்கொண்டு இருப்பது தான் அதன் இயக்கம். இயக்கம் தான் வாழ்க்கை.இந்த சுழற்சியில் எந்த பக்கமும் சாய்ந்து விடாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அப்படி பார்த்துக் கொண்டால் பல தீய விளைவுகளைத் தவிர்த்து விடலாம். மனித ஆற்றலின் மகத்துவம் தான்...

டைரக்டராக வேண்டும் என்பதே எனது கனவு - ஜேசன் ஆர்யா!!

குழந்தைகளின் தேவைகளையும், பிரகாசமான எதிர்காலத்தையும் ஆரம்பத்திலேயே கண்டறிந்தால் சிறப்பான வாய்ப்புகள் அவர்களுக்கு அமையும். இன்றைய குழந்தைகளின் தலையாய பிரச்சினை மொபைல் போனை அதிகம் பயன் படுத்துவதுதான். மொபைல் பயன்பாட்டினை குறைக்க அல்லது கட்டுப்படுத்த சிறு வயது முதலே அவர்களை எங்கேஜ்டாக வைத்துக்கொள்ளலாம். ஏதேனும் சிறுசிறு வேலைகளை பழக்கலாம். உதாரணமாக அவர்கள் வேலைகளை அவர்களே செய்ய பழக்கலாம்....