தேவையான பொருட்கள் இறால் - 1/2 கிலோ பட்டை - 1 லவங்கம் - 5 ஏலக்காய் - 3 பிரியாணி இலை - 1 வெங்காயம் - 2 முந்திரி - 10 பாதாம் - 10 புளிக்காத தயிர் - 1 கப் கிரீம் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு -...

தேவையான பொருட்கள்: 2 பெரிய வெங்காயம் 1 தக்காளி 50 ml எண்ணை 50 கிராம தேங்காய் பேஸ்ட் 2 துண்டு கருவாடு 4 முட்டை 2 டீஸ்பூன் உப்பு 2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 2 டீஸ்பூன் தனியா தூள் .5 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 30 ml புளி கரைசல் சிறிதளவுகொத்தமல்லி செய்முறை: ஒரு...

தேவையான பொருட்கள் 3 பெரிய வெங்காயம் 3 தக்காளி சிறிதளவுகொத்தமல்லி சிறிதளவுபுதினா 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 3 டீஸ்பூன் உப்பு 3 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மசாலா தூள் 1/2 கிலோ மட்டன் 4 கிளாஸ் பாஸ்தா 8 கிளாஸ் தண்ணீர் செய்முறை குக்கரில்...

தேவையான பொருட்கள் கருவாடு - 1/4 கிலோ பச்சை மொச்சை - 1/4 கிலோ பிஞ்சு கத்திரிக்காய் - 100 கிராம் முருங்கைக்காய் - 2 சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் தக்காளி - 2 புளி - எலுமிச்சை அளவு துருவிய தேங்காய் - ஒரு கப் பொட்டுக்கடலை - 2 டேபிள்ஸ்பூன்...

தேவையான பொருட்கள் 6 முட்டை 2 ஸ்பூன் சோள மாவு இரண்டு ஸ்பூன் மைதா மாவு ஒரு ஸ்பூன் அரிசி மாவு ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 2 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு சிட்டிகை சோடா உப்பு சிறிதளவுகேசரி பவுடர்(தேவைப்பட்டால்) தேவையானஅளவு...

  தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1 கிலோ மஞ்சள் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகத்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2...

தேவையான பொருட்கள் 1/2 கிலோ மீன் 1 கைப்பிடி சின்ன வெங்காயம் 1 கைப்பிடி பூண்டு 3 தக்காளி 1/2 கப் தேங்காய் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள் 2 மேஜை கரண்டி மிளகுத்தூள் தேவையானஅளவு உப்பு செய்முறை பூண்டு...

தேவையான பொருட்கள் 4நண்டு இரண்டு தக்காளி 50சின்ன வெங்காயம் பூண்டு பச்சை மிளகாய் சிறிதளவுபுளி 2 டேபிள் ஸ்பூன்சீரகம் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்மிளகு இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்வர மல்லி கருவேப்பிலை மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் பெருங்காயம் உப்பு தேவையானஅளவு எண்ணெய் செய்முறை: முதலில் நண்டை சிறிய சிறிதாக கையால் உடைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்...

தேவையான பொருட்கள் 1கிலோ சிக்கன் 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1/லெமன் 2ஸ்பூன் கரம் மசாலா 2ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 1/2ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1/ஸ்பூன் சோயாசாஸ் 1/ஸ்பூன் வினிகர் தேவையானஅளவு உப்பு சிறிதுகலர் பவுடர் செய்முறை: சிக்கனை நன்றாக கழுவி தேவையான பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்க்க வேண்டும்.பொருட்களை சேர்த்து நன்றாக பிசறி அரை...