தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1 கிலோ மஞ்சள் தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகத்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2...

தேவையான பொருட்கள் 1/2 கிலோ மீன் 1 கைப்பிடி சின்ன வெங்காயம் 1 கைப்பிடி பூண்டு 3 தக்காளி 1/2 கப் தேங்காய் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள் 2 மேஜை கரண்டி மிளகுத்தூள் தேவையானஅளவு உப்பு செய்முறை பூண்டு...

தேவையான பொருட்கள் 4நண்டு இரண்டு தக்காளி 50சின்ன வெங்காயம் பூண்டு பச்சை மிளகாய் சிறிதளவுபுளி 2 டேபிள் ஸ்பூன்சீரகம் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்மிளகு இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன்வர மல்லி கருவேப்பிலை மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் பெருங்காயம் உப்பு தேவையானஅளவு எண்ணெய் செய்முறை: முதலில் நண்டை சிறிய சிறிதாக கையால் உடைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்...

தேவையான பொருட்கள் 1கிலோ சிக்கன் 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1/லெமன் 2ஸ்பூன் கரம் மசாலா 2ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 1/2ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1/ஸ்பூன் சோயாசாஸ் 1/ஸ்பூன் வினிகர் தேவையானஅளவு உப்பு சிறிதுகலர் பவுடர் செய்முறை: சிக்கனை நன்றாக கழுவி தேவையான பொருட்களை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்க்க வேண்டும்.பொருட்களை சேர்த்து நன்றாக பிசறி அரை...

தேவையான பொருட்கள் 4 கப்ஆட்டா மற்றும் மல்டிகிரைன் மாவு தேவைக்குதண்ணீர் தேவைக்குஉப்பு தேவைக்குசமையல்எண்ணெய் அரை கிலோசிக்கன்- (500 கிராம்) 1 இஞ்சி- பெரியதுண்டு 10 பல்பூண்டு அரைஸ்பூன்மிளகு அரைஸ்பூன்சீரகம் அரைஸ்பூன்சோம்பு 2வரமிளகாய் 1 ஸ்பூன்சில்லி பவுடர் 5சின்னவெங்காயம் 1 கொத்துகருவேப்பிலை 7ஸ்பூன்நெய் செய்முறை முதலில்தேவையானமாவை எடுத்து பிசைந்துகொள்ளவும். மாவுவட்டமாக தேய்த்து Heart வடிவத்தில் கட்பண்ணிக் கொள்ளவும்,...

தேவையான பொருட்கள்: சப்பாத்தி- 2 முட்டை - 3 மிளகாய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை மிளகு தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் வேக வைத்த பச்சைப் பயிறு - 4 டேபிள் ஸ்பூன். செய்முறை...

தேவையான பொருட்கள் 1 கிலோ மட்டன் 2வெங்காயம் 1/2 தக்காளி 3 பச்சை மிளகாய் 50மில்லி தயிர் 100மில்லி தேய்ங்காய் எண்ணெய் 100மல்லி நெய் 10 கிராம் முந்திரி 2 டீஸ்பூன் கச கச 8 ஏலக்காய் 4லவங்கம் 2துண்டு பட்டை 2பிரிஞ்சி இலை 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 4 டீஸ்பூன் மிளகாய்...

தேவையான பொருட்கள்: மீன் - 1/2 கிலோ (பாறை மீன்) பச்சை பட்டாணி - 50 கிராம் பிரக்கோலி - சிறு துண்டு காலிபிளவர் - சிறு துண்டு வெங்காயம் - 1 குடைமிளகாய் - 1/2 ஸ்வீட் கார்ன் - 50 கிராம் தைம் - ஒரு சிட்டிகை மிளகுத் தூள் -...

தேவையான பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு - 300 கிராம் கத்தரிக்காய் - 250 கிராம் மட்டன் எலும்பு - 1 கிலோ புளி - சிறிய எலுமிச்சை அளவு நல்லெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு - 50 கிராம் இஞ்சி - பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்...