தேவையான பொருட்கள் சுக்கு - சிறிதளவு புதினா - ஒரு கைப்பிடி தனியா - 1 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் ஓமம் - 1/2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சைச் சாறு - 1 டீஸ்பூன் தேன் - 1 டேபிள் ஸ்பூன். செய்முறை அடுப்பில் வாணலி வைத்து தனியா, சீர்கம், ஓமம் ஆகியவற்றை தனித்...

தேவையான பொருட்கள்: மிளகு 1 டீஸ்பூன் சீரகம் 1 டீஸ்பூன் பூண்டு 4 பல் இஞ்சி 1 அங்குலம் அளவு வெங்காயம் 1 (நறுக்கியது) தக்காளி 1 (விரும்பினால்) எண்ணெய் அல்லது நெய் 1 டீஸ்பூன் தண்ணீர் 2 கப் உப்பு தேவையான அளவு மல்லித்தழை சிறிதளவு (அலங்கரிக்க). செய்முறை: முதலில் மிளகு, சீரகம், பூண்டு,...

தேவையான பொருட்கள் 2திருக்கை மீன் 1வெங்காயம் 1தக்காளி கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு 10 பல்பூண்டு குழம்பு தூள் - தேவையான அளவு புளி - நெல்லிக்காய் அளவு 1 ஸ்பூன்வெந்தயம் உப்பு - தேவையான அளவு அரைக்க 10 பல்பூண்டு 2 ஸ்பூன்சீரகம் 2 ஸ்பூன்மிளகு செய்முறை: திருக்கை மீனை சுத்தம் செய்து மஞ்சள்தூள் சேர்த்து...

தேவையான பொருட்கள் 1வில்வ பழம் நாட்டு சர்க்கரை 2 கப் தேன் 2 ஸ்பூன் தண்ணீர் தேவையான அளவு செய்முறை: நன்கு பழுத்த வில்வ பழத்தினை இரண்டாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.ஒரு ஸ்கூப் ஸ்பூனில் வில்வ பழ ஓட்டில் ஒட்டி இருக்கும் சதையை ஸ்கூப் செய்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.அதை அப்படியே தண்ணீரில் சில வினாடிகள்...

தேவையான பொருட்கள் 2கப் நாட்டு சோளம் 2 கப் இட்லி அரிசி 50 கிராம் குண்டு உளுத்தம்பருப்பு 1டீஸ்பூன் வெந்தயம் தேவையானஅளவு உப்பு 100கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக கட் செய்தது 1 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது 1டீஸ்பூன் சீரகம் 2டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவுபொடியாக கட் செய்த...

தேவையான பொருட்கள் 2கப் சாதம் 2டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஃப்ரெஷ் க்ரீம் தேவையானஅளவு உப்பு 1 கப் ஆறின பால் 1டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் 1/2டீஸ்பூன் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு 1 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது சிறிதளவுகறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை 2 சிட்டிகை பெருங்காயத்தூள் 2டீஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த இஞ்சி...

தேவையான பொருட்கள் 1+1 /2 கப் சிவப்பு அவல் தேவையானஅளவு உப்பு 1டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 150கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக கட் செய்தது 5 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது 1டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பொடியாக கட் செய்தது 2டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்...

தேவையான பொருட்கள் மைதா-1 கப் சர்க்கரை-1 கப் கோக்கோ பவுடர்-1/2 கப் பேக்கிங் பவுடர்-1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா-1 டீஸ்பூன் உப்பு-1/2 டீஸ்பூன் முட்டை-1 பால்-1/2 கப் எண்ணெய்-1/4 கப் வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ்-1 டீஸ்பூன் சூடு தண்ணீர்-1/2 கப் கிரீம் செய்வதற்கு: வெண்ணெய்-1/2 கப் பொடித்த சர்க்கரை-1 கப் கோக்கோ பவுடர்-3/4 கப் பால்-1/3 கப்...

சிக்கனை மேரினேட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் 2டீஸ்பூன் சோளமா 2டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் 1/2டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா [அப்பச் சோடா] 2டீஸ்பூன் சர்க்கரை 1டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 2டீஸ்பூன் எண்ணெய் [சிக்கனை வதக்க தேவையானளவு] முட்டையை வதக்க தேவையான பொருட்கள்: 5 முட்டைகள் 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் [முட்டையை வதக்க தேவையானளவு ]...