தேவையான பொருட்கள் 2 கப் சுரைக்காய் 1 கப் வறுத்த வேர்க்கடலை 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு 1காய்ந்த மிளகாய் 1கொத்து கறிவேப்பிலை 4 பல் பூண்டு 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1 டீஸ்பூன் சாம்பார் பொடி தேவைக்கேற்ப உப்பு செய்முறை சுரைக்காயை தோல் நீக்கி பொடியாக...

தேவையான பொருட்கள் 1/2 கப் சேமியா 2 கப் தண்ணீர் 1 கப் கட்டித்தயிர் உப்பு தேவையான அளவு தாளிக்க : 2 டீஸ்பூன் எண்ணை 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு 1/2டீஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு 1/2டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு 5 முந்திரி (விருப்பப்படி) 1 வெங்காயம் 1பச்சை மிளகாய் 1 வற்றல் மிளகாய் 1/2 டீஸ்பூன்...

தேவையானவை: பப்படம் - 10 (கேரளா பப்படம்), புளித்த தயிர் - 1 கப், பச்சரிசி - 250 கிராம், இஞ்சி - ஒரு சிறு துண்டு, பச்சைமிளகாய் - 6, உப்பு, எண்ணெய் தேவைக்கு. செய்முறை: பப்படங்களை தயிரில் ஊறவைக்கவும். பச்சரிசியையும் ஊறவைத்து பப்படத்துடன் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுக்கவும். இந்தக் கலவையில் பச்சை...

தேவையான பொருட்கள் சில துண்டுகள் லெமன் கிராஸ் 1 கப் தண்ணீர் செய்முறை: கொதிக்கவைத்து வடிகட்டி குடிக்கவும் ...

தேவையானவை: 1/2 டீஸ்பூன் சுக்கு பொடி 1 கப் தண்ணீர் செய்முறை: கொதிக்கவைத்து வடிகட்டி குடிக்கவும் . இதில் மல்லியும் கொஞ்சம் வறுத்து பொடி செய்து சேர்த்துக் குடிக்கலாம். ...

தேவையானவை: முளைக்கட்டிய வெந்தயம் - 50 கிராம், புழுங்கல் அரிசி நொய் - 100 கிராம், பூண்டு - 10 பல், இஞ்சி துருவல் - ½ ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 2, வெங்காயம் - 50 கிராம், உப்பு - சுவைக்கு, தண்ணீர் - ½ லிட்டர், தயிர் - 1 டம்ளர்....

தேவையான பொருட்கள் 2 டேபூள் ஸ்பூன்சியா விதைகள் பேரிச்சம் பழம் 5 2 டேபூள் ஸ்பூன்கொக்கோ தூள் 34 கப்பால் செய்முறை: சியா விதைகள், பேரிச்சம் பழம், கொக்கோ தூள், பால் ஆகிய அனைத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு மிக்சியில் பேரிச்சம் பழம்,சியா விதைகள் போட்டு கொள்ளவும்.பிறகு அதில் கொக்கோ தூள்,34 கப் பால்...

  தேவையான பொருட்கள் 2 கப் சாதம் 2பெரிய நெல்லிக்காய் 1/4 தேக்கரண்டி கடுகு 1 மேஜை கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் 2 காய்ந்த மிளகாய் 1 கொத்து கருவேப்பிலை கடலை பருப்பு உப்பு செய்முறை: கடாயை அடுப்பில் வைத்து ஆன் செய்து என்னை விட்டு கடுகு கடலை பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் கருவேப்பிலை சேர்த்து...

தேவையானவை: பிரெட் ஸ்லைசுகள் - நான்கு, கண்டன்ஸ்டு மில்க் - ¼ கப், காய்ச்சிய பால் - 1 கப், சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன், ஏலக்காய் தூள் - ¼ டீஸ்பூன், துருவிய பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா - தலா 1 டீஸ்பூன். செய்முறை: பிரெட்டின் ஓரங்களை நீக்கிவிட்டு மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்யவும்....