கரும்பு ஜூஸ் குடிப்பது உடலுக்கு நல்லதல்ல...; சர்க்கரை அதிகம் என்பதால் ஐசிஎம்ஆர் எச்சரிக்கை
அதில், செயற்கை குளிர்பானங்கள் குடிக்கவேண்டாம் என்றும் அதிக சர்க்கரை குறிப்பாக கரும்பு சாறு அதிகமாக குடிப்பது உடலுக்கு நல்லது இல்லை என்று தெரிவிக்கப்பட்டு உள்ளது. 100 மில்லி லிட்டர் கரும்புச்சாறில் 13-15 கிராம் அளவில் சர்க்கரை உள்ளது. பொதுவாக பெரியவர்கள் ஒரு நாளுக்கு 30 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரையை உட்கொள்ளக்கூடாது. அதே சமயம் 7 முதல் 10 வயது வரை உள்ள குழந்தைகள் 24 கிராம் வரை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். கரும்பு சாறு விலை குறைவானது மற்றும் அனைத்து பகுதிகளிலும் கிடைக்கும் என்பதால் அனைவரும் இதனை குடிக்க விரும்புவார்கள். அதன்படி பார்த்தால் கரும்பு ஜூஸ் அதிகமாக குடித்தால் அதிக சர்க்கரை உடலுக்கு சென்று அது ஆபத்தை உருவாக்கும்.
மேலும் பழச்சாறில் சர்க்கரை சேர்த்து அருந்துவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் பழங்களை ஜூஸ் போடாமல் அப்படியே சாப்பிடும்போதுதான் அதிலுள்ள பைபர் மற்றும் நியூட்ரியண்ட் சத்துக்கள் கிடைக்கும் என்றும் பழத்தை ஜூஸ் போட்டு அருந்தும்போது பழத்தின் மொத்த சத்தில் 100-150 கிராம் அளவு சத்து மட்டுமே உடலில் சேரும் என ஐசிஎம்ஆர் தெரிவித்துள்ளது. அதுமட்டுமின்றி செயற்கை நிறமிகள் சேர்க்கப்பட்ட கார்பன் ஏற்றம் செய்யப்பட்ட சாஃப்ட் டிரிங்ஸ்களை தவிர்த்து அதற்கு பதிலாக மோர், இளநீர் ஆகியவற்றை அருந்தலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் உட்கொள்வதை குறைத்துக்கொள்ளவும் ஐசிஎம்ஆர் அறிவுறுத்தி உள்ளது.
