வெந்நீரில் எலுமிச்சைச் சாறு கலந்து பருகுவது ஆரோக்கியமானதா?
நன்றி குங்குமம் டாக்டர்
காலையில் எழுந்தவுடன் மிதமான வெந்நீரில் எலுமிச்சைச் சாறு கலந்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்தியுள்ளனர். எலுமிச்சை கலந்த வெந்நீர், உடலில் ஜீரணமண்டலத்தை சீராக்குவதோடு, இதய நலனையும் பாதுகாக்கிறது என்கின்றனர் உணவியல் நிபுணர்கள்.வெந்நீரில் எலுமிச்சை கலந்து சாப்பிடுவதால் அதில் உள்ள சிட்ரஸ் அமிலம் உடல் ஆரோக்கியத்தை பேணுகிறது.
மேலும் எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி சரும அழகை பாதுகாக்கிறது. முகத்தை புத்துணர்ச்சியாக்குவதோடு இளமையை மீட்டெடுக்கிறது. அத்துடன் எடைக் குறைப்பிலும் முக்கிய பங்காற்றுகிறது. இது ஜீரண மண்டலத்தை சீராக்குகிறது.உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக் கூடிய சக்தி எலுமிச்சம் பழத்தில் அதிகமாக உள்ளது. எனவே தினசரி வெந்நீரில் எலுமிச்சைச்சாறு கலந்து சாப்பிடுவதால் ரத்தத்தில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகளை கரைக்கிறது. அது தவிர, இது ஆன்டிசெப்டிக் போல செயல்பட்டு உடலில் காயங்களை ஆற்றுகிறது.
எலுமிச்சைச் சாறு பானம் இதய நோயாளிகளுக்கு வரப்பிரசாதமாகும். இதில் உள்ள உயர்தர பொட்டாசியம் இதயத்தை பலமாக்குகிறது. எனவே தினசரி காலையில் வெந்நீரில் எலுமிச்சை கலந்து பருகுவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு திறவுகோலாகும் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள்.
