மரவள்ளிக்கிழங்கு தோசை

தேவையானவை :

மரவள்ளிக்கிழங்கு துருவியது - 1 கப்,

இட்லி அரிசி - 1/4 கப்,

காய்ந்த மிளகாய் - 2,

பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது - 2,

சோம்பு பொடி, இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் - தலா 1 டீஸ்பூன்,

கறிவேப்பிலை - சிறிது,

உப்பு - தேவைக்கு,

எண்ணெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

அரிசி, கிழங்கு, மிளகாயை உப்பு சேர்த்து அரைத்து, மற்றப் பொருட்களையும் மாவுடன் சேர்த்து தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் விட்டு கலந்து தோசையாகச் சுட்டு எடுக்கவும்.