தேங்காயின் மகத்துவம்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் தேங்காயில் புரதச்சத்து, மாவுச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட தாதுப் பொருட்கள், வைட்டமின் சி, அனைத்து வகை பி காம்ப்ளக்ஸ் சத்துக்கள், நார்ச்சத்து என உடல் இயக்கத்துக்குத் தேவைப்படும் அனைத்துச் சத்துகளும் அடங்கி உள்ளன. மேலும், தேங்காய் சருமம் மற்றும் கூந்தலுக்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கிறது. தேங்காயின் மருத்துவ குணங்களை...

வெள்ளைப் பூசணியின் மருத்துவ குணங்கள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் வெள்ளைப் பூசணியில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இது வயிற்றுப் புண், காய்ச்சல், சளி மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மை போன்ற பிரச்னைகளை தீர்க்க உதவும். வெள்ளை பூசணியின் மருத்துவ குணங்கள் நோய்எதிர்ப்பு சக்தி:...

உணவகங்களில் சோம்பு தருவது ஏன்?

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் சமையலுக்கு சுவையும், மனமும் கொடுக்கும் சோம்பு(பெருஞ்சீரகம்) தனித்துவ குணம் கொண்டதாக இருக்கிறது. அதே சமயம், சோம்பினால் உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகளும் அதிகம். அவை என்னவென்று தெரிந்து கொள்வோம். பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்த சோம்பு ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. ரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருப்பதன் மூலமாக இதய நலன் காக்க உதவுகிறது. உயர்...

நன்மைகளை அள்ளித்தரும் பப்பாளி!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த இயற்கை நமக்கு அளித்த வரம் பழங்கள். அந்தவகையில், பழங்களில் வருடம் முழுவதும் கிடைக்கக்கூடிய அற்புதமான பழம் பப்பாளி. பப்பாளியில் உடலுக்கு வேண்டிய அத்தியாவசிய சத்துக்களான வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் போன்றவை அதிகம் உள்ளன. முக்கியமாக இதில் உள்ள பாப்பைன் என்னும் நொதி செரிமான...

தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், பி வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சருமம் மற்றும் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரித்தல்...

முந்திரி தரும் ஆரோக்கியம்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் ஆரோக்கிய பலன்கள் பலவற்றை கொண்டது முந்திரி. நாம் உண்ணும் உணவே பல நேரங்களில் மருந்தாகவும், நோய் தடுப்பு காரணியாகவும் இருக்கின்றன. அவற்றில் முந்திரியின் பயன்பாடு குறிப்பிடத்தக்கது. முந்திரியும் மற்றும் முந்திரி இரண்டிலும் துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ளது. மேலும் இது சுவாசக் கோளாறுகளிலிருந்து நம்மை பாதுகாக்கக் கூடியது....

நலம் சேர்க்கும் பானங்கள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் நாம் சிறு வயதிலிருந்தே கொழுப்பு உணவுகளை விரும்பி உண்பதால், முதுமையில் வர வேண்டிய இதயநோய், ரத்த அழுத்தம், கொலஸ்டிரால் போன்றவை இளம் வயதிலேயே வந்துவிடுகிறது. அதுமட்டுமின்றி உடலில் கொழுப்புகள் சேர்வதனால் ரத்தக் குழாய்கள் மற்றும் பிற உறுப்புகளில் படியும் கெட்டக் கொழுப்புகள் ரத்த அழுத்தத்தை மிகைப்படுத்தி, இறுதியில் மாரடைப்பு, இறப்பு வரை...

நார்ச்சத்து நிறைந்த கொய்யாப்பழம்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் கொய்யாப் பழம் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழமாகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும், மற்றும் சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். மேலும், இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைப் போக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். முக்கிய நன்மைகள்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை...

கையளவு கடலையிலே கடலளவு சத்து மச்சான்..!

நன்றி குங்குமம் தோழி எப்போதும் கிடைக்கும் இதனை, நமது தேசத்தின் தந்தை மகாத்மா காந்தி எளியதொரு உணவாய் உட்கொண்டுள்ளார்..! மற்றொரு தேசத்திலோ... சாக்லெட் நிறுவனம் ஒன்று, இதன் சுவையை சாக்லெட்களில் உட்புகுத்தி பெரும் வருவாய் ஈட்டுகிறது..! இப்படியாக இரு வேறு துருவங்களில் இதன் தேவையிருந்தும், எளிதில் கிடைக்கும் ஒப்பற்ற இயற்கை உணவாய் நிலக்கடலை அறியப்படுகிறது....

காய்கறிகளும் அதன் பலன்களும்!

நன்றி குங்குமம் தோழி வாழைப்பூ: இதில் இரும்புச் சத்து, போலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, பி, சி சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ரத்த சோகை வராமல் தடுத்து உடலுக்கு வலுவையும், புத்துணர்ச்சியும் தரக்கூடியது. வாழைத்தண்டு: இதில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் பி, சி நிறைந்துள்ளது. ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும். ரத்தத்தில் உள்ள தேவையற்ற அசுத்த...