தேவையானவை அரிசி சாதம் - 2 கப் பீட்ரூட் நறுக்கியது - கால் கப் பெரிய வெங்காயம் - 1 பச்சை மிளகாய் - 2 எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப நெய்- 1 தேக்கரண்டி பட்டை - 1 துண்டு கிராம்பு - 2 ஏலக்காய் - 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1...

தேவையானவை பச்சை மிளகாய் - 6 பூண்டு - 2 அரிசி சாதம் - ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், பச்சைப் பட்டாணி, வெங்காயம் - கால் கப் எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கேற்ப. செய்முறை: சாதத்தை உதிரியாக வடித்து ஆறவைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் பொடியாக நறுக்கிய...

தேவையான பொருட்கள் 4 கப்உதிரியாக வடித்த சாதம் 4சாறுள்ள எலுமிச்சம்பழம் ருசிக்குஉப்பு 1/4 கப்பாதியாக உடைத்த முந்திரி 1 டீ ஸ்பூன்ம.தூள் 1 டீ ஸ்பூன்தாளிக்க:- கடுகு 3/4 ஸ்பூன்க.பருப்பு 3/4 ஸ்பூன்உ.பருப்பு 1டேபிள் ஸ்பூன்நறுக்கின ப.மிளகாய் 1 டீ ஸ்பூன்பெருங்காயத் தூள் 1 ஆர்க்குகறிவேப்பிலை 1 டேபிள் ஸ்பூன்ந.எண்ணெய் வறுத்த முந்திரி துண்டுகள்...

தேவையானவை: முளைக்கட்டிய வெந்தயம் - 50 கிராம், கேழ்வரகு மாவு - 250 கிராம், வெங்காயம் - 100 கிராம், அரிந்த பச்சை மிளகாய் - 3, உப்பு - தேவைக்கு, எண்ணெய் - 50 மிலி. செய்முறை: வெந்தயத்தில் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அதில் அரிந்த வெங்காயம், பச்சை...

தேவையான பொருட்கள் 2 கப் காய்க்கறிகள் (கேரட், பீன்ஸ், உருளைக்கிழக்கு, சோயா, பட்டாணி, மீல்மேக்கர்) 1நறுக்கிய வெங்காயம் 1நறுக்கிய தக்காளி 1டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1/2டீஸ்பூன் மஞ்சாள் தூள் உப்பு 2டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் கொத்தமல்லி,கறிவேப்பிலை அரைக்க: 1/2 கப் தேங்காய் துருவல் 2-3 பச்சை மிளகாய் 1டேபிள்ஸ்பூன் வேர்க்கடலை 1டீஸ்பூன் சீரகம் 1டீஸ்பூன்...

தேவையானவை: பிரெட் ஸ்லைஸ் - 10, ரவை - 1 கப், தயிர் - 1 கப், அரிசி மாவு - 3 தேக்கரண்டி, உப்பு - தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய் - 100 கிராம். செய்முறை: பிரெட்டின் ஓரங்களை நீக்கி, சிறியதுண்டுகளாக்கவும். அதனுடன் ரவை, தயிர், உப்பு, அரிசி மாவு, தண்ணீர் தேவையான அளவு...

தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு - ஒரு கப் (பெரியது) வெங்காயம் - 3 பச்சை மிளகாய் - 6 கறிவேப்பிலை & கொத்தமல்லி - ஒரு கைப்பிடி கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு - ஒரு கைப்பிடி மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன் சாட் மசாலா - 2 ஸ்பூன் உப்பு -...

தேவையானவை: பிரெட் ஸ்லைசுகள் - 5, கோதுமை மாவு - 1 கப், ரவை - 1 டீஸ்பூன், உப்பு - ேதவைக்கேற்ப, எண்ணெய் - 300 கிராம். செய்முறை: பிரெட்டின் ஓரங்களை நீக்கி விட்டு, துண்டுகளாக்கி, மிக்ஸியில் போட்டு பொடிக்கவும். அதனுடன் கோதுமை மாவு, உப்பு, ரவை, ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து...

தேவையானவை பனீர் - 100 கிராம் பாஸ்மதி அரிசி - கால் கிலோ பீன்ஸ் - 7 கேரட் - 1 கேப்சிகம் - 1 சிறியது மிளகுத் தூள் - 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி பூண்டு - 5 பல் பச்சை மிளகாய் - 4 உப்பு -...