தேவையானவை: ரவை - ஒரு கப், சேமியா - அரை கப், சர்க்கரை - இரண்டரை கப், நெய் - அரை கப், முந்திரி - 10, ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு கலர் பொடி - ஒரு சிட்டிகை, பால்கோவா - 2 டேபிள் ஸ்பூன். செய்முறை: கடாயில்...

தேவையான பொருட்கள் பால் - 1 1/2 கப் பிஸ்கட் - 5 மாம்பழம் - 2 (தோல் நீக்கியது) சோள மாவு - 3 டேபிள் ஸ்பூன் மலாய் - 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் பதப்படுத்தப்பட்ட தேங்காய் துருவல் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் துருவிய ஒயிர் சாக்லேட்...

தேவையானவை: ஜவ்வரிசி - கால் கிலோ, சர்க்கரை - 150 கிராம், பால் - கால் கப், ஏலக்காய் தூள் - 1 டீஸ்பூன், கேசரி பவுடர் - 1 சிட்டிகை, முந்திரி - 7, உலர்ந்த திராட்சை - 7, நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன். செய்முறை: ஜவ்வரிசியை 4 மணி நேரம்...

தேவையானவை: ரவை - 1 கப், கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் - 2 கப், தண்ணீர் - 1 கப், சர்க்கரை - ஒன்றரை கப், நெய் - கால் கப், எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப, முந்திரி - 8, ஆரஞ்சு (அ) சிவப்பு கலர் - 1 சிட்டிகை. செய்முறை: கடாயில் எண்ணெய், நெய் கலந்து...

தேவையானவை: பாதாம் பருப்பு - 1 கப், முந்திரிப் பருப்பு - 10, சர்க்கரை - 1 கப், பால் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், நெய் - அரை கப், ஏலப்பொடி - 3 டீஸ்பூன், குங்குமப் பூ - 1 சிட்டிகை, கேசரி கலர் - 2 சிட்டிகை, வெள்ளரி விதை -...

தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு - 2 கப் சர்க்கரை - 3 கப் பால் - 1 கப் நெய் - 1 கப் ஆரஞ்சு அல்லது லெமன் கலர் - 1 சிட்டிகை எலுமிச்சம் பழம் - 5 முந்திரி பருப்பு - 10 ஏலக்காய் தூள் - 1 சிட்டிகை வெனிலா...

தேவையானவை: அவல் - 1 கப், பொட்டுக்கடலை - ½ கப், நெய் - ½ கப், தேங்காய் - 1 மூடி, ஏலக்காய்தூள் - ½ டீஸ்பூன், முந்திரி - 10, கிஸ்மிஸ் - 10. செய்முறை: அவல், பொட்டுக்கடலை இரண்டையும் சுத்தம் செய்து வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து மிக்ஸியில் மாவாக அரைத்து...

தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர்- 1 கப் பால் - 1/2 கப் சர்க்கரை - 1/2 கப் ஏலக்காய் பொடி - 1 கப் நெய் - 1 டீஸ்பூன் முழு பாதாம் பருப்பு – 8 முதல் 9 நறுக்கிய பாதம் துண்டுகள் - 1 டீஸ்பூன் செய்முறை : முதலில்...

தேவையானவை: வேகவைத்து மசித்த சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு - 3 கப், மைதா - 1 கப், பொட்டுக்கடலை மாவு - ½ கப், அரிசி மாவு - 2 கப், காரப் பொடி - தேவையான அளவு, பெருங்காய தூள் - ¼ டீஸ்பூன், கேசரி பவுடர் - சிறிது, பீட்ரூட் சாறு - 1...