தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு - 2 கப் முந்திரி பருப்பு - 1 கப் அரிசி மாவு - 4 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 3 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - 1 டீஸ்பூன் சீரக தூள் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு -...

தேவையானவை : உருளைக்கிழங்கு - 1 கப் (வேகவைத்து மசித்தது) மசித்த பனீர் - 1 கப் மல்லித்தழை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடித்தது) சீரகம் - 1 /2 டீஸ்பூன்' உப்பு - 1 /4 டீஸ்பூன்' பச்சைமிளகாய் - 1 சிறியது (பொடித்தது) எண்ணெய் - பொரிக்க மாவு தயாரிக்க...

தேவையான பொருட்கள் :. சிக்கன் - 1 காய்ந்த மிளகாய் - 5 பச்சை மிளகாய் - 5 எலுமிச்சை - 1 கரம் மசாலா - 2 எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப உப்பு - தேவைக்கேற்ப செய்முறை :. காய்ந்த மிளகாயையும், பச்சை மிளகாயையும் மிக்சியில் தனித்தனியாக அரைத்து கொள்ளவும்.சிக்கனில் கரம் மசாலா தவிர...

தேவையானவை சோயா உருண்டைகள் - 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் - அரை கப் பச்சை பட்டாணி - 1 கப் மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் -தலா 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா - தலா 1 தேக்கரண்டி உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு அரைக்க: தேங்காய் துருவல் -...

தேவையானவை: துருவிய பனீர் - ஒரு கப், மைதா மாவு – ஒரு கப், சேமியா – கால் கப், ஓமம் – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத் தூள் – கால் டீஸ்பூன், வறுத்த எள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், பொட்டுக் கடலை மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் விழுது...

தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த முட்டை - 2 கோதுமை மாவு - 1 கப் மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு - சுவைக்கேற்ப எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் உள்ளே வைப்பதற்கு... எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை...

தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம் பிரட் - 6 இஞ்சி - சிறிய துண்டு கொத்தமல்லி இலை - சிறிதளவு சாட் மசாலா தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - தேவையான அளவு கேரட் - 1 பச்சை மிளகாய் - 3 சோள மாவு - 2 டீஸ்பூன்...

தேவையான பொருட்கள் 1/2 கப் பாஸ்மதி அரிசி 1/2 கப் சோள மாவு 1/4 கப் மைதா மாவு 3 மேஜைக்கரண்டி கடலை பருப்பு 3 மேஜைக்கரண்டி துவரம் பருப்பு 1 மேஜைக்கரண்டி மல்லி தூள் 1/2 மேஜைக்கரண்டி பெப்பர் தூள் உப்பு தேவையான அளவு எண்ணெய் தேவையான அளவு 1 மேஜைக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய்...

தேவையான பொருட்கள் வேக வைத்த பாஸ்தா - 1 கப் தனியா தூள் - 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய வெங்காயம், குடைமிளகாய், கேரட் - தலா கால் கப் கடலை மாவு - கால் கப் மிளகாய் தூள் - அரை டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் சாஸ் - 2 டீஸ்பூன் அரிசி மாவு -...