தேவையான பொருட்கள் : மாங்காய் – 1 (துருவிக் கொள்ளவும்), பச்சை மிளகாய் – 2 (விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்), உளுத்தம் பருப்பு – 100 கிராம், கடலைப் பருப்பு – 100 கிராம், சோம்பு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, கொத்த மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை – சிறிது, எண்ணெய் – தேவையான...

தேவையானவை: பாஸ்தா (விருப்பமான வடிவம்) - கால் கிலோ எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று குடமிளகாய் - ஒன்று சீஸ் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் காய்ந்த ரோஸ்மெரி - சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு வெங்காயத்தாள் - சிறிதளவு தக்காளி சாஸ் செய்ய: எண்ணெய் -...

தேவையானவை துருவிய பனீர், மைதா மாவு - தலா ஒரு கப் சேமியா - கால் கப் ஓமம் - அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - கால் டீஸ்பூன் வறுத்த எள், பொட்டுக்கடலை மாவு - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் விழுது - 2 டீஸ்பூன் துருவிய இஞ்சி, நறுக்கிய கொத்தமல்லி -...

தேவையான பொருட்கள் : மைதா - 1 1/2 கப் உப்பு - தேவையான அளவு எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் சேப்பங்கிழங்கு - 6 சீரகம் - 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் - 1 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு மசாலா செய்ய : நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1 கறிவேப்பிலை-...

தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு - 1 1/2 கப் உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் - தேவையான அளவு சமோசா ஸ்டப்பிங் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் - 1 பொடியாக நறுக்கியது பட்டன் காளான் - 300 கிராம் நறுக்கியது இஞ்சி பூண்டு...

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் - 1 கப் வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) மிளகுத் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெள்ளை எள்ளு - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (வறுத்தது) பூண்டு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது) பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக...

தேவையான பொருட்கள்: 1 பாக்கெட் மஷ்ரூம் 2 மேசைக்கரண்டி கடலைமாவு 1 மேசைக்கரண்டி கான்ப்ளார் 2 மேசைக்கரண்டி அரிசிமாவு 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 1 ஸ்பூன் காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் ½ ஸ்பூன் சீரகத்தூள் தேவையான அளவு உப்பு தேவையான அளவு தண்ணீர் ¼...

தேவையான பொருட்கள் : 2 பாக்கெட் காளான் 1/4 கப் மைதா மாவு 1/4 கப் சோள மாவு 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 வெங்காயம் தேவையான அளவு உப்பு 2 சிட்டிகை ஃபுட் கலர் பொரிப்பதற்கு எண்ணெய். செய்முறை: காளான்...

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு - ஒரு கப், ரவை - அரை கப், பச்சரிசி மாவு - 3 ஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு, தயிர் - அரை கப், தண்ணீர் - ஒன்றரை கப், பச்சை மிளகாய் - 2, பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று, இஞ்சித் துருவல் - ஒரு...