தேவையான பொருட்கள் 5பிரட் துண்டுகளாக நறுக்கியது 1/2 கப் கன்டெஸ்டு மில்க் பாதாம் பிஸ்தா முந்திரி நொறுக்கியது 3 டேபில்ஸ்பூன் சூடான பாலில் ஊறவைத்த 10 குங்குமப்பூ இதழ்கள் 1/2 லிட்டர் பால் செய்முறை: கடாயில் பால் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.கொதி வந்ததும் கன்டெஸ்டு மில்க் சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் 5 நிமிடத்தில் ஊறவைத்த குங்குமப்பூ...

தேவையான பொருட்கள் 250 கிராம்கருப்பு உளுந்து 200 கிராம்பச்சரிசி தேவையானஅளவு வெல்லம் அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை தேவையானஅளவு நல்லெண்ணெய் செய்முறை: பச்சரிசியை கழுவி காய வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் தோல் உளுந்தை பொன்னிரமாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.அதனை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு இரண்டையும் ஒன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.பிறகு அரைத்து வைத்த அந்த மாவிலிருந்து தேவையான அளவு...

தேவையான பொருட்கள் 1/2கப் கருப்பு கவுணி 3/4 கப் சக்கரை 3 கப் பால் 2டீஸ்பூன் நெய் முந்திரி, ஏலக்காய் செய்முறை: முதலில் கவுணி அரிசியை நன்கு கழுகி அதன் பிறகு 8மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்துக்கவும்.ஒரு குக்கரில் கவுணி அரிசி 3 பங்கு தண்ணி (1கப் பால் + 2கப் தண்ணி)விட்டு மீடியும்...

தேவையானவை: குதிரைவாலி - ஒரு கப் கார் அரிசி - ஒரு கப் உளுந்து - கால் கப் வெந்தயம் - ஒரு தேக்கரண்டி கருப்பட்டி - இரண்டு கப் இளநீர் - அரை கப். செய்முறை: முதலில் குதிரைவாலியுடன் கார் அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் சேர்த்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்....

தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு - ½ கிலோ, தயிர் - 1 கப், ஆரோரூட் பவுடர் - 50 கிராம், நெய் - 5 டேபிள்ஸ்பூன், சர்க்கரை - ¼ கிலோ, ஜிலேபி பவுடர் - ஒரு சிட்டிகை. செய்முறை: உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தோலை நீக்கி, அதனுடன் ஆரோரூட் மாவு, தயிர் சேர்த்து கெட்டியாக பிசையவும். சர்க்கரையை...

தேவையான பொருட்கள் : பரங்கி விதை - 100 கிராம் பிளக்ஸ் விதை - 50 கிராம் வால் நட் - 10 சியா விதை - 4 டேபிள் ஸ்பூன் சூரியகாந்தி விதை - 3 டேபிள் ஸ்பூன் பிஸ்தா - 50 கிராம் பேரீச்சை - 10 நெய் - 2 டேபிள்...

தேவையானவை: மைதா - 1¼ கப், வெனிலா கஸ்டர்டு பவுடர் - ¾ கப், சுகர் பவுடர் - ¾ கப், பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன், பேக்கிங் சோடா - ¼ டீஸ்பூன், உருக்கிய வெண்ணெய் - ½ கப், வெனிலா எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன், வினிகர் - 1...

தேவையான பொருட்கள்: கோக்கோ பவுடர் - 1 கப் நாட்டுச் சர்க்கரை (அ) கருப்பட்டி - 1 கப் நட்ஸ் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய்ப் பால் பவுடர் - 1 கப் வெண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன். செய்முறை: ஒரு தட்டில் வெண்ணெய் தடவி வைக்கவும். விருப்பப்படும் அனைத்து நட்ஸ்களையும்...

சர்க்கரைவள்ளி பாயசம் தேவையானவை: சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - ¼ கிலோ, பொடித்த வெல்லம் - 1¼ கப், தேங்காய்ப்பால் - 2 கப், ஏலக்காய் தூள், சுக்கு தூள் - தலா ¼ டீஸ்பூன், நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - தேவையான அளவு. செய்முறை: சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கை வேகவைத்து,...