மரவள்ளிக்கிழங்கு புட்டு
தேவையானவை: தோல் நீக்கி, நடுவில் உள்ள நரம்பெடுத்து துருவிய மரவள்ளிக்கிழங்கு - 1 கப், துருவிய கேரட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், தூள் வெல்லம் - 1/2 அல்லது 3/4 கப், பொடியாக நறுக்கி நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - 2 டேபிள் ஸ்பூன், ஏலப்பொடி - 1/2 டீஸ்பூன், நெய் -...
தக்காளி உப்புமா
தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் ரவை 1 பெரிய வெங்காயம் 2 நறுக்கிய தக்காளி 1/2 ஸ்பூன் கடுகு 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் 1/2 ஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு 1/2 ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு 3 பச்சை மிளகாய் 10 முந்திரி பருப்பு 2 ஸ்பூன் நெய் ஒரு சிட்டிகை பெருங்காயம்...
பயோட்டின் பவுடர்
தேவையானவை நட்ஸ் வகைகள் (பாதாம், வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்) -அரை கப் ஓட்ஸ் அல்லது பார்லி - அரை கப் வெள்ளை கொண்டைக்கடலை அல்லது வெள்ளை உளுந்து - அரை கப் சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் - அரை கப். செய்முறை: பாதாம், வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் அக்ரூட்...
கற்றாழை பானம்
தேவையானவை கற்றாழை ஜெல் - 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு பழச்சாறு - 1 கப் தேன் - 1 தேக்கரண்டி. செய்முறை: வீட்டிலேயே கிடைக்கும் கற்றாழையில் இருந்து அதன் ஜெல்லை பிரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். 2 தேக்கரண்டி கற்றாழை ஜெல் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாற்றை பிளெண்டரில் சேர்த்து இரண்டும் ஒன்றுடன் ஒன்று நன்றாக சேரும் வரை...
பெஸ்டோ பாஸ்தா
தேவையானவை: பாஸ்தா - 3 கப் ஆலிவ் ஆயில் - 4 மேசைக் கரண்டி எலுமிச்சை சாறு - 2 மேசைக் கரண்டி மேயனீஸ் - ஒரு கப் பாலக் கீரை - ஒரு கப் மிளகு தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி பைன் நட்ஸ் - 2 மேசைக் கரண்டி பூண்டு - 3...
மதுரை நீர் சட்னி
தேவையான பொருட்கள்: பச்சை மிளகாய் – 6 பெரிய வெங்காயம் – 3 பொட்டுக்கடலை – 1/4 கப் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை: பின் அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ள வேண்டும். பின் அதில் பச்சை மிளகாய் 6 அல்லது உங்களுக்கு தேவையான அளவு...
ராகி ஸ்மூத்தி
தேவையானவை: ராகி மாவு - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன், பட்டை - 1, பாதாம் பருப்பு - 8, ஆப்பிள் - 1, சியா விதைகள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், ஆளி விதைகள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், பேரீச்சம்பழம் - 2. செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் ராகி மாவை போட்டு கட்டிகள்...
பிரட் பால்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: பிரட் - 4 துண்டு துருவிய தேங்காய் - 1 கப் நாட்டுச் சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் - 1/4 டீஸ்பூன் பாதாம் மற்றும் முந்திரி - சிறிது (பொடியாக நறுக்கியது) காய்ச்சி ஆற வைத்த பால் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான...
ஆவாரம் பூ இஞ்சி டீ
தேவையானவை: ஆவாரம் பூ பொடி - 2 ஸ்பூன், இஞ்சி துருவல் - 2 ஸ்பூன், நாட்டுச் சர்க்கரை - 1 ஸ்பூன், தேவையெனில் பால் 50 மிலி. செய்முறை: ஆவாரம்பூ, இஞ்சி துருவல், நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து - 200 மிலி தண்ணீரை 150 மிலி வரை கொதிக்க விடவும். பின்பு வடிகட்டி பால் சேர்த்து...