தேவையான பொருட்கள்: 1/4 கி மட்டன் (எலும்பு) 2 டேபிள்ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் 1தக்காளி நறுக்கியது 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது 1 டேபிள்ஸ்பூன் மட்டன் மசாலா பொடி 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் 1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்...

தேவையானவை கொரகொரப்பாக அரைத்த மிளகு - 1 தேக்கரண்டி சுக்குப் பொடி - 1 தேக்கரண்டி பூண்டுப் பல் - 5 தக்காளி - 1 மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை சின்ன வெங்காயம் - 2 கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை - சிறிது உப்பு - தேவைக்கேற்ப நெய் - அரை தேக்கரண்டி. செய்முறை:...

தேவையான பொருட்கள் 250கிராம் நாட்டுக் கோழி 1/2கப் நறுக்கிய சாம்பார் வெங்காயம் 1பெரிய தக்காளி 1ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது 1ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் 1ஸ்பூன் தனியாத் தூள் 1ஸ்பூன் மிளகுத் தூள் 2ஸ்பூன் எண்ணெய் தேவையான அளவு உப்பு தேவையான அளவுபுதினா 1/2ஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் செய்முறை குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும்...

தேவையான பொருட்கள்: குப்பைமேனி கீரை - ஒரு சிறிய கப் பாசிப்பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன் பட்டை ,கிராம்பு, பிரிஞ்சி இலை - தலா 1 மிளகு சீரகத்தூள் - தலா 3 டீஸ்பூன் கான்பிளார் மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கு செய்முறை: சோள மாவுடன் சிறிதளவு தண்ணீர்விட்டு...

தேவையான பொருட்கள்: கம்பு மாவு 2 டேபிள் ஸ்பூன் கேரட், பீன்ஸ் + பச்சைப் பட்டாணி கலவை 1 கப் நறுக்கிய இஞ்சி துண்டுகள் 1 டீஸ்பூன் ஜீரகம் ½ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகுத் தூள் ½ டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் ¼ டீஸ்பூன் எண்ணெய் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி கெச்சப் 1 டேபிள்...

தேவையான பொருள்கள்: ஈரமான ஆவாரம்பூ - 1 கப் உலர்ந்த பொடி - 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்- 250 மில்லி கேரட் - 1 பீன்ஸ் தக்காளி - 1 வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு - 2 பல் கொத்தமல்லி புதினா - சிறிதளவு மிளகுத் தூள் சீரகத் தூள் உப்பு - தேவையான அளவு...

தேவையான பொருட்கள்: கொள்ளு - 1/2 கப் தக்காளி - 3 எலுமிச்சைப் பழச்சாறு - 1/2 டீஸ்பூன் மல்லித் தழை - சிறிது உப்பு - தேவையான அளவு நெய் - 2 தேக்கரண்டி மிளகு - 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு - 2 பல் கறிவேப்பிலை -...

தேவையான பொருள்கள்: மக்காச் சோளக் கதிர் 2 பட்டர் 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் 1 பூண்டு 12 பற்கள் காய்கறிகள் வேக வைத்த தண்ணீர் 2 கப் கெட்டி க்ரீம் ½ கப். உப்பு & மிளகுத் தூள் தேவையான அளவு ஃபிரஷ் கொத்தமல்லி இலைகள் ஒரு கைப்பிடி நெய்யில் வறுத்த ரஸ்க் துண்டுகள்...

தேவையான பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு - 1/2 கப் பாசி பருப்பு - 1/4 கப் தக்காளி - 2 (நறுக்கியது) வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது) பூண்டு - 2 பல் (நறுக்கியது) இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் - 1/2...