தேவையானவை: நறுக்கிய புரோக்கோலித் துண்டுகள் - ஒரு கப் பூண்டு - 8-10 பல் தோல் சீவி, துருவிய இஞ்சி - ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத் தாள் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி கழுவிய நீர் - 4 கப் கறிவேப்பிலை, கொத்த மல்லித்தழை, புதினா கலவை - ஒரு கைப்பிடி...

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் - 1, குடை மிளகாய் - 1/2, பச்சை மிளகாய் - 1, தக்காளி - 1/2, கோஸ் - 30 கிராம், கேரட் - சிறு துண்டு, இஞ்சி - சிறு துண்டு, பூண்டு - 2 பல், எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு - தேவைக்கு....

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - கால் கிலோ வேக வைத்த சோளம் - கால் கப் வெங்காயம் - ஒன்று தக்காளி - ஒன்று கேரட் - ஒன்று பச்சை மிளகாய் - ஒன்று இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு மேசைக் கரண்டி பூண்டு - 2 பல் டவுன்டா இலை -...

தேவையானவை: முளைகட்டிய பாசிப் பயறு - அரை கப், பெரிய வெங்காயம் - 1, பூண்டு - 4 பல், தனியாதூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய புதினா, கொத்துமல்லி, எண்ணெய் - தலா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு, தேங்காய்ப்பால் -...