தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், பி வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சருமம் மற்றும் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரித்தல் போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கின்றன. இவற்றை வறுத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ உட்கொள்ளலாம்.

தர்பூசணி விதைகளின் முக்கிய நன்மைகள்

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரம்: தர்பூசணி விதைகள் புரதம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை.

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்: இதில், ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள், மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து இருப்பதால் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, இருதய நோய்கள் வருவதை தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல் இதில் உள்ள துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துதல்: இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.

சருமம் மற்றும் கூந்தல் ஆரோக்கியம்: தர்பூசணி விதைகள் புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளதால் முடி உதிர்வை தடுத்து முடி வளர்ச்சிக்கும், சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவித்தல்: இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

ஆற்றல் மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரித்தல்: இந்த விதைகள் உடலில் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவும்.

எவ்வாறு உட்கொள்வது?

தர்பூசணி விதைகளை மெருகேற்றப்பட்ட விதையாக வறுத்து சாப்பிடலாம்.அவற்றை தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து அந்த நீரை குடிக்கலாம்.

சாலடுகள், நட்ஸ் கலவைகள், மற்றும் கிரானோலா போன்ற உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம்.தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகிய சத்துக்கள் தர்பூசணி விதையில் இருப்பதால் அவற்றை உண்பதால் உங்கள் எலும்புகள் வலிமையாகும். இந்த தாதுக்கள் அனைத்தும் ஒன்றாக இணைந்து எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துகின்றன.

இதில் உள்ள நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் அதிகரிக்கும். அதுமட்டுமில்லாமல் தர்பூசணி விதையில் அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.தர்பூசணி விதை எண்ணெய் அழகு சாதனப் பொருட்களின் முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தொகுப்பு: ரிஷி