தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகள்!

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் தர்பூசணி விதைகளில் புரதங்கள், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், பி வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சருமம் மற்றும் கூந்தலின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரித்தல்...

முந்திரி தரும் ஆரோக்கியம்!

By Gowthami Selvakumar
06 Nov 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் ஆரோக்கிய பலன்கள் பலவற்றை கொண்டது முந்திரி. நாம் உண்ணும் உணவே பல நேரங்களில் மருந்தாகவும், நோய் தடுப்பு காரணியாகவும் இருக்கின்றன. அவற்றில் முந்திரியின் பயன்பாடு குறிப்பிடத்தக்கது. முந்திரியும் மற்றும் முந்திரி இரண்டிலும் துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ளது. மேலும் இது சுவாசக் கோளாறுகளிலிருந்து நம்மை பாதுகாக்கக் கூடியது....

நலம் சேர்க்கும் பானங்கள்!

By Nithya
16 Oct 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் நாம் சிறு வயதிலிருந்தே கொழுப்பு உணவுகளை விரும்பி உண்பதால், முதுமையில் வர வேண்டிய இதயநோய், ரத்த அழுத்தம், கொலஸ்டிரால் போன்றவை இளம் வயதிலேயே வந்துவிடுகிறது. அதுமட்டுமின்றி உடலில் கொழுப்புகள் சேர்வதனால் ரத்தக் குழாய்கள் மற்றும் பிற உறுப்புகளில் படியும் கெட்டக் கொழுப்புகள் ரத்த அழுத்தத்தை மிகைப்படுத்தி, இறுதியில் மாரடைப்பு, இறப்பு வரை...

நார்ச்சத்து நிறைந்த கொய்யாப்பழம்!

By Nithya
15 Oct 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் கொய்யாப் பழம் வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழமாகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும், மற்றும் சருமத்தைப் பாதுகாக்கும். மேலும், இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைப் போக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். முக்கிய நன்மைகள்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை...

கையளவு கடலையிலே கடலளவு சத்து மச்சான்..!

By Lavanya
13 Oct 2025

நன்றி குங்குமம் தோழி எப்போதும் கிடைக்கும் இதனை, நமது தேசத்தின் தந்தை மகாத்மா காந்தி எளியதொரு உணவாய் உட்கொண்டுள்ளார்..! மற்றொரு தேசத்திலோ... சாக்லெட் நிறுவனம் ஒன்று, இதன் சுவையை சாக்லெட்களில் உட்புகுத்தி பெரும் வருவாய் ஈட்டுகிறது..! இப்படியாக இரு வேறு துருவங்களில் இதன் தேவையிருந்தும், எளிதில் கிடைக்கும் ஒப்பற்ற இயற்கை உணவாய் நிலக்கடலை அறியப்படுகிறது....

காய்கறிகளும் அதன் பலன்களும்!

By Lavanya
30 Sep 2025

நன்றி குங்குமம் தோழி வாழைப்பூ: இதில் இரும்புச் சத்து, போலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, பி, சி சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ரத்த சோகை வராமல் தடுத்து உடலுக்கு வலுவையும், புத்துணர்ச்சியும் தரக்கூடியது. வாழைத்தண்டு: இதில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் பி, சி நிறைந்துள்ளது. ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும். ரத்தத்தில் உள்ள தேவையற்ற அசுத்த...

கல்லீரல் நோய்களை குணப்படுத்தும் பப்பாளி விதை!

By Lavanya
30 Sep 2025

நன்றி குங்குமம் தோழி பப்பாளி பழத்தில் நிறைய மருத்துவ குணங்கள் இருப்பது யாவரும் அறிந்ததே. தற்சமயம் அதிகமாக கிடைப்பதால் மக்கள் வாங்கி விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால், அதன் விதைகளை நீக்கிவிட்டுத் தான் சாப்பிடுவர். விதைகள் பப்பாளியை விட நிறைய மருத்துவ குணங்கள் கொண்டது என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர்.கல்லீரலுக்கு தேவையான, ஆரோக்கியமான போஷாக்கை தரும் விதைகள்....

ரோஜாவின் மருத்துவப் பயன்கள்

By Nithya
26 Sep 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் *ரோஜாப்பூ இதழ்களுடன் துவரம் பருப்பு கலந்து கூட்டு செய்து உண்ண, உடல் உஷ்ணம் சமநிலைப்படும். உடல் பலத்தையும் சுறுசுறுப்பையும் கொடுக்கும். மூளைக்கும் கண்களுக்கும் குளிர்ச்சியை தரும். *ரோஜாப்பூ கஷாயத்தில் பசும்பால், சர்க்கரை சேர்த்து அருந்தினால் பித்தநீர் மிகுதியால் ஏற்படும் மயக்கம், வாய்கசப்பு, நெஞ்சு எரிச்சல் நீங்கும். *ரோஜா இதழ், இஞ்சி, தேங்காய்...

எலும்புகளை பலமாக்கும் பிரண்டை!

By Nithya
25 Sep 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் பிரண்டை, இயற்கை நமக்கு அளித்த பல வரங்களில் ஒன்றாகும். பிரண்டையின் முக்கிய பயன்கள், எலும்புகளுக்கு பலம் சேர்ப்பது, ஈறுகளில் ரத்தக் கசிவை நிறுத்துவது, வாயுத் தொல்லை மற்றும் பிடிப்புகளைப் போக்குவது மற்றும் கொழுப்பைக் கரைப்பது போன்றவை ஆகும். மேலும், இது ஒவ்வாமையைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மூளை நரம்புகளை பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது....

குங்குமப்பூவின் நன்மைகள்!

By Nithya
23 Sep 2025

நன்றி குங்குமம் டாக்டர் குங்குமப்பூ காஷ்மீர் பகுதிகளில் அதிகளவு பயிரிடப்படுகிறது. இது கூங், கேசர் மற்றும் குங்குமப் பூ என்ற பெயர்களில் அழைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, குங்குமப்பூவை உணவின் சுவைக்காக பயன்படுத்துவது வழக்கம். ஆனால், குங்குமப்பூ ஏராளமான மருத்துவ குணம் கொண்டதாகும். அவற்றைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம். குங்குமப் பூவை பாலுடன் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து தினமும் சாப்பிட்டு...