தேவையான பொருட்கள் 1வில்வ பழம் நாட்டு சர்க்கரை 2 கப் தேன் 2 ஸ்பூன் தண்ணீர் தேவையான அளவு செய்முறை: நன்கு பழுத்த வில்வ பழத்தினை இரண்டாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.ஒரு ஸ்கூப் ஸ்பூனில் வில்வ பழ ஓட்டில் ஒட்டி இருக்கும் சதையை ஸ்கூப் செய்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.அதை அப்படியே தண்ணீரில் சில வினாடிகள்...

தேவையான பொருட்கள் 2கப் நாட்டு சோளம் 2 கப் இட்லி அரிசி 50 கிராம் குண்டு உளுத்தம்பருப்பு 1டீஸ்பூன் வெந்தயம் தேவையானஅளவு உப்பு 100கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக கட் செய்தது 1 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது 1டீஸ்பூன் சீரகம் 2டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை சிறிதளவுபொடியாக கட் செய்த...

தேவையான பொருட்கள் 2கப் சாதம் 2டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஃப்ரெஷ் க்ரீம் தேவையானஅளவு உப்பு 1 கப் ஆறின பால் 1டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் 1/2டீஸ்பூன் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு 1 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது சிறிதளவுகறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை 2 சிட்டிகை பெருங்காயத்தூள் 2டீஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த இஞ்சி...

தேவையான பொருட்கள் 1+1 /2 கப் சிவப்பு அவல் தேவையானஅளவு உப்பு 1டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 150கிராம் பெரிய வெங்காயம் பொடியாக கட் செய்தது 5 பச்சை மிளகாய் பொடியாக கட் செய்தது 1டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பொடியாக கட் செய்தது 2டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்...

தேவையான பொருட்கள் மைதா-1 கப் சர்க்கரை-1 கப் கோக்கோ பவுடர்-1/2 கப் பேக்கிங் பவுடர்-1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா-1 டீஸ்பூன் உப்பு-1/2 டீஸ்பூன் முட்டை-1 பால்-1/2 கப் எண்ணெய்-1/4 கப் வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ்-1 டீஸ்பூன் சூடு தண்ணீர்-1/2 கப் கிரீம் செய்வதற்கு: வெண்ணெய்-1/2 கப் பொடித்த சர்க்கரை-1 கப் கோக்கோ பவுடர்-3/4 கப் பால்-1/3 கப்...

சிக்கனை மேரினேட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் சிக்கன் 2டீஸ்பூன் சோளமா 2டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் 1/2டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா [அப்பச் சோடா] 2டீஸ்பூன் சர்க்கரை 1டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் 2டீஸ்பூன் எண்ணெய் [சிக்கனை வதக்க தேவையானளவு] முட்டையை வதக்க தேவையான பொருட்கள்: 5 முட்டைகள் 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் [முட்டையை வதக்க தேவையானளவு ]...

தேவையான பொருட்கள் காஞ்சிபுரம் உப்புமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ரவா-150கிராம்(3நிமிடம் லேசாக வறுக்கவும்) மீடியம் அளவு வெங்காயம்-2 தேங்காய் துறுவல்-3டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்-3டீஸ்பூன் (பெரியது) உப்பு தூள்-தேவையான அளவு பச்சை மிளகாய்-1 இஞ்சி சிறிய துண்டு-1 முழு மிளகு-1/2 டேபிள் டீஸ்பூன் கடுகு-1/2 டேபிள் டீஸ்பூன் முழு சீரகம்-1/2 டேபிள் டீஸ்பூன் உடைத்த உளுந்து-1 டேபிள் ஸ்பூன்...

தேவையான பொருட்கள் 1/2கிலோசிக்கன் தேவையான அளவுசமையல் எண்ணெய் 1/2டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் 2டீஸ்பூன்செஜ்வான் சட்னி(மிளகாயை ஊரவைத்து அரைத்த பேஸ்ட்) தேவையான அளவுஉப்பு தூள் 3டேபிள் ஸ்பூன்தயிர் தேவையான அளவுதண்ணீர் தேவையான அளவுகொத்துமல்லி தழைகள் முழு மசாலா பவுடர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: 1துண்டுபட்டை 6கிராம்பு 5ஏலக்காய் 1டீஸ்பூன்சீரகம் 1டீஸ்பூன்சோம்பு/பெருஞ்சீரகம் 3டீஸ்பூன்கொத்துமல்லி விதைகள் 10காஷ்மீர் காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய்-(5மிளகாய்...

தேவையான பொருட்கள் அரை கிலோ இறால் இரண்டு பெரிய வெங்காயம் இரண்டு தக்காளி ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை இரண்டு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன் கடுகு உளுந்தம் பருப்பு கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் ஒரு ஸ்பூன் காஷ்மீர் சில்லி பவுடர் பொடி செய்ய தேவையான பொருள் ஒரு...