ஓமப்பொடி

தேவையான பொருட்கள்

கடலை மாவு- 4 கப்

அரிசிமாவு- அரை கப்

உப்புத்தூள்- தேவைக்கு

மஞ்சள் தூள்- அரைஸ்பூன்

ஓமம்-3 ஸ்பூன்

கடலைஎண்ணெய்- தேவைக்கு

மிளகு -கால்ஸ்பூன்

அரிசி -1 ஸ்பூன்

செய்முறை:

முதலில் கடலைமாவு,அரிசிமாவு,உப்புத்தூள்,மஞ்சள்தூள் எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். ஓமம்,மிளகு,அரிசி 1 ஸ்பூன் சேர்த்து தண்ணீர்சேர்த்து நன்கு அரைத்து வடிகட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்.அதை மாவுடன் சேர்த்துபிசைந்து கொள்ளவும்.நல்ல சூடு உள்ள எண்ணெய் கொஞ்சம் மாவுபிசையும் போது சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பின் அகன்ற வாணலியைஅடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணெய்ஊற்றி சூடானதும் ஓமப்பொடி அச்சில் பிழியவும்.இருபக்கமும் சிவந்ததும் எடுத்துவிடவும்.சுவையான அனைவரும்விரும்பி சாப்பிடகூடிய ஓமப்பொடி ரெடி.Homemade ஓமப்பொடி ரெடி.