புதினா - லெமன் மசாலா ஜூஸ்

தேவையானவை:

சுத்தம் செய்யப்பட்ட புதினா இலை - 2 கட்டு,

இஞ்சி விழுது - 1 டீஸ்பூன்,

ஓமம் - 1 டீஸ்பூன்,

எலுமிச்சம் பழம் - 2,

தேன் - ருசிக்கேற்ப,

உப்பு - ஒரு சிட்டிகை,

சர்க்கரை - தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை:

புதினா இலை, ஓமம், இஞ்சி மூன்றையும் மைப் போல மிக்ஸியில் அரைக்கவும். நன்றாக மைப்போல அரைப்பட்டால் வடிகட்ட வேண்டாம். அதனுடன் 2 டம்ளர் தண்ணீர், தேவைக்கேற்ப சர்க்கரை, தேன், உப்பு, எலுமிச்சை பழச்சாறு கலந்து பருகினால் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.