தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 1 வாழைப்பழம் - 6 திராட்சை கொட்டை எடுத்து தோல் உரித்தது - தேவையானது ஆரஞ்சு - 1 மாம்பழம் - 1 சிறியது செய்முறை: பழங்களை கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக பக்குவமாக அரிந்து சிறிது சர்க்கரையுடன் கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் பழங்களை வைத்து...

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் - 4 காய்ச்சிய கெட்டிப்பால் பால் - 1 கப் சர்க்கரை- 1/4 கப் பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி - தலா 10 ஏலக்காய்த் தூள் -1/2 டீஸ்பூன் செய்முறை: கேரட்டின் தோலை சீவி துருவி ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும். பின்னர் அதை ஆறவிட்டு சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்....

தேவையான பொருட்கள்: குதிரைவாலி அரிசி- 1/4 கப் பயத்தம் பருப்பு - மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் அரிந்த மென்மையான காய்கறிகள் அனைத்தும் சேர்ந்து- ஒரு கப் தேங்காய் பால்- அரைகப் சின்ன வெங்காயம் அரிந்தது- கால் கப் கடுகு ,உளுந்து- தாளிக்க தேவையான அளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது- ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- கால்...

தேவையான பொருட்கள்: விப்பிங் கிரீம் - 1கப் சர்க்கரை பவுடர் - 1/4 கப் பால் பவுடர் - 2டேபிள் ஸ்பூன் முந்திரி பருப்பு - 1/4 கப் சர்க்கரை - 1/4 கப் பட்டர் ஸ்காட்ச் பவுடர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் பட்டர் ஸ்காட்ச் எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்...

தேவையானவை: உலர்ந்த வெண்தாமரைப்பூ - 800 கிராம், சர்க்கரை - 500 கிராம், சுத்தமான தண்ணீர் - 2 லிட்டர், பன்னீர் - 50 கிராம். செய்முறை: உலர்ந்த வெண்தாமரைப் பூக்களைத் தண்ணீரில் சுமார் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அதன் பின்னர் அந்த பாத்திரத்தை அப்படியே அடுப்பிலேற்றி நன்கு ேவக வைக்க வேண்டும்....

தேவையானவை : ஜெல்லி பவுடர் - 100 கிராம் ஐசிங் சுகர் - 300 கிராம் ப்ரெஸ்க்ரீம் - 300 - மில்லி செர்ரி பழம் - 100 கிராம் பால் - 1 1/2 லிட்டர் வெனிலா எசன்ஸ் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் செய்முறை : முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலைக்கொதிக்கவைத்து நன்கு...

தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் பிசின் - 4 முதல் 5 பால் - 1 கப் வெண்ணிலா ஐஸ்க்ரீம் - 1 ஸ்கூப் நன்னாரி சிரப் - 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை - 1 ஸ்பூன் செய்முறை: ஜிகர்தண்டா செய்ய முடிவெடுத்துவிட்டால் அதற்கு முதல் படியாக பாதாம் பிசினை 4-5 மணி நேரம் அல்லது முந்தைய...

தேவையானவை கறுப்பு அல்லது வெள்ளை எள் - 1 தேக்கரண்டிமுந்திரி, வேர்க்கடலை, பூசணி விதைகள், ஆளி விதைகள் - அனைத்தும் சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி முலாம்பழ விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் - இரண்டும் கலந்து 1 தேக்கரண்டி பிஸ்தா - 4 பாதாம் - 5 அத்திப்பழம் - 2 பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது )...

தேவையான பொருட்கள் : கலாக்காய் பழங்கள் - 10 தண்ணீர் - 1 கப் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - தேவைக்கேற்ப செய்முறை : பழங்களை வெட்டி விதைகளை நீக்கி கொள்ளுங்கள். இப்பொழுது இதை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து சாற்றை வடிகட்டி கொள்ளுங்கள். அத்துடன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை போட்டுக் கொள்ளுங்கள். ஜூஸ் ரெடி ...