தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் பிசின் - 4 முதல் 5 பால் - 1 கப் வெண்ணிலா ஐஸ்க்ரீம் - 1 ஸ்கூப் நன்னாரி சிரப் - 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை - 1 ஸ்பூன் செய்முறை: ஜிகர்தண்டா செய்ய முடிவெடுத்துவிட்டால் அதற்கு முதல் படியாக பாதாம் பிசினை 4-5 மணி நேரம் அல்லது முந்தைய...

தேவையானவை கறுப்பு அல்லது வெள்ளை எள் - 1 தேக்கரண்டிமுந்திரி, வேர்க்கடலை, பூசணி விதைகள், ஆளி விதைகள் - அனைத்தும் சேர்த்து 1 தேக்கரண்டி முலாம்பழ விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் - இரண்டும் கலந்து 1 தேக்கரண்டி பிஸ்தா - 4 பாதாம் - 5 அத்திப்பழம் - 2 பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது )...

தேவையான பொருட்கள் : கலாக்காய் பழங்கள் - 10 தண்ணீர் - 1 கப் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - தேவைக்கேற்ப செய்முறை : பழங்களை வெட்டி விதைகளை நீக்கி கொள்ளுங்கள். இப்பொழுது இதை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து சாற்றை வடிகட்டி கொள்ளுங்கள். அத்துடன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை போட்டுக் கொள்ளுங்கள். ஜூஸ் ரெடி ...

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய முட்டைகள் - 4 விப் செய்து கொள்ளவும் முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 விப் செய்து கொள்ளவும் மாவு - 1/3 கப் சோள மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் தூளாக்கிய வெள்ளை சர்க்கரை - 1/2 கப் வெனிலா எசென்ஸ் - 1 டீஸ்பூன் உட்பொருள்...

தேவையானவை : க்ரீம் பிஸ்கெட் (ஆரஞ்ச், வெனிலா, சாக்லெட்) - 1/4 கப், பால் - 1/2 கப், பட்டர் ஸ்காட்ச் ஐஸ்க்ரீம் - 1 கப், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். செய்முறை : ஆரஞ்ச் க்ரீம் பிஸ்கெட், வெனிலா க்ரீம் பிஸ்கெட், சாக்லெட் க்ரீம் பிஸ்கெட் ஆகிய வற்றுடன் பால் ஊற்றி சேர்த்து,...

தேவையானவை : சாக்கலேட் லாக் (அ) ரோல் கேக் முதலில் மைதா மாவு (200 கிராம்), பேக்கிங் பௌடர் (1 டீ.ஸ்பூன்) 3 முறை சலிக்கவும். 1 கப் மாவிற்கு ¾ கப் சர்க்கரை, ¾ கப் வெண்ணெய், 3 முட்டை எடுத்துக் கொள்ளவும். தயார் செய்யும் முறை : சர்க்கரையை தூள் செய்யவும். மற்ற...

தேவையான பொருட்கள்: பொடியாக நறுக்கிய தர்பூசணி - 3 கப், கெட்டியான பால் - 2 கப், சர்க்கரை - அரை (அ) முக்கால் கப், ஃப்ரெஷ் க்ரீம் - 150 கிராம் (கடைகளில் கிடைக்கும்), ரோஸ் எசென்ஸ் - கால் டீஸ்பூன். செய்முறை: நன்கு சுண்டக் காய்ச்சிய பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து கரைக்கவும். இத்துடன்...

தேவையானவை: ஒத்தை இதழ் நீல நிற சங்கு பூ - 20, தேங்காய்ப்பால் - 50 மிலி, தண்ணீர் - 100 மிலி, நாட்டுச் சர்க்கரை - 4 ஸ்பூன், இஞ்சி துருவல் - 2 ஸ்பூன், பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா தலா - 4. செய்முறை: சங்கு பூவை நன்கு அலும்பி 200 மிலி...

தேவையானவை : தோல் நீக்கிய கனிந்த மாம்பழ துண்டுகள் - ஒரு கப் பால் - 2 1/2 கப் சர்க்கரை - 1/4 கப் குங்குமப்பூ - சிறிது பாதாம் - 4 பிஸ்தா - 5 ஏலக்காய் பொடி - 1/4 டீஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி நன்கு...