தேவையான பொருட்கள் ஜெல்லி செய்ய: 8 கிராம் அகர் அகர் 800 மில்லி தண்ணீர் 200 கிராம் சர்க்கரை 1 ஸ்பூன் வெனிலா எசென்ஸ் விரும்பியவாறுபுட் கலர் பால் கலவை செய்ய: 2 லிட்டர் பசும்பால் 1 டின் மில்க்மெயின்ட் 1/2 கப் ரோஸ் சிரப் அலங்கரிக்க: நீளவாக்கில் நறுக்கிய பாதாம் முந்திரி பிஸ்தா ஊறவைத்த...

தேவையான பொருட்கள் 3கேரட் 1/2லிட்டர் பால் 10பாதாம் 10முந்திரி சர்க்கரை தேவையான அளவு ஏலக்காய் பவுடர் செய்முறை: கேரட்டை தோல் சீவி சிறிது சிறிதாக கட் செய்து சிறிதளவு பாலில் 10நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக விடவும் அதனுடன் 5பாதாம்,5முந்திரி சேர்க்கவும்.கேரட் வெந்ததும் ஆற விட்டு அரைத்து எடுக்கவும்.மற்றொரு பாத்திரத்தில் சிறிது பால் எடுத்து அதில்...

தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் - 8-10 (ஊற வைத்தது) பேரீச்சை - 3-4 (கொட்டைகள் நீக்கியது) பால் அல்லது தயிர் - 1 கப் தேன் - 1 தேக்கரண்டி செய்முறை: பாதாம் மற்றும் பேரீச்சையை மிக்ஸியில் போடவும்.பின்னர், பால் அல்லது தயிர் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.தேவைப்பட்டால் தேன் சேர்த்து கலக்கினால் சுமத்தி தயார்.இதை ஃப்ரிட்ஜில்...

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் - 2 ஃபுல் க்ரீம் பால் - 1 லிட்டர். சர்க்கரை - 1 கப் ஏலப்பொடி - 1/4 டீ ஸ்பூன். நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை - 1 ஸ்பூன். செய்முறை: அடுப்பில் வாணலியை வைத்து நெய்விட்டு கேரட் துருவலை நன்கு வதக்கவும். அதில் காய்ச்சியபாலை விட்டு மேலும்...

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 1 வாழைப்பழம் - 6 திராட்சை கொட்டை எடுத்து தோல் உரித்தது - தேவையானது ஆரஞ்சு - 1 மாம்பழம் - 1 சிறியது செய்முறை: பழங்களை கழுவி சிறு சிறு துண்டுகளாக பக்குவமாக அரிந்து சிறிது சர்க்கரையுடன் கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் பழங்களை வைத்து...

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் - 4 காய்ச்சிய கெட்டிப்பால் பால் - 1 கப் சர்க்கரை- 1/4 கப் பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி - தலா 10 ஏலக்காய்த் தூள் -1/2 டீஸ்பூன் செய்முறை: கேரட்டின் தோலை சீவி துருவி ஆவியில் வேகவைத்து எடுக்கவும். பின்னர் அதை ஆறவிட்டு சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும்....

தேவையான பொருட்கள்: குதிரைவாலி அரிசி- 1/4 கப் பயத்தம் பருப்பு - மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் அரிந்த மென்மையான காய்கறிகள் அனைத்தும் சேர்ந்து- ஒரு கப் தேங்காய் பால்- அரைகப் சின்ன வெங்காயம் அரிந்தது- கால் கப் கடுகு ,உளுந்து- தாளிக்க தேவையான அளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது- ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- கால்...

தேவையான பொருட்கள்: விப்பிங் கிரீம் - 1கப் சர்க்கரை பவுடர் - 1/4 கப் பால் பவுடர் - 2டேபிள் ஸ்பூன் முந்திரி பருப்பு - 1/4 கப் சர்க்கரை - 1/4 கப் பட்டர் ஸ்காட்ச் பவுடர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் பட்டர் ஸ்காட்ச் எசன்ஸ் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்...

தேவையானவை: உலர்ந்த வெண்தாமரைப்பூ - 800 கிராம், சர்க்கரை - 500 கிராம், சுத்தமான தண்ணீர் - 2 லிட்டர், பன்னீர் - 50 கிராம். செய்முறை: உலர்ந்த வெண்தாமரைப் பூக்களைத் தண்ணீரில் சுமார் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அதன் பின்னர் அந்த பாத்திரத்தை அப்படியே அடுப்பிலேற்றி நன்கு ேவக வைக்க வேண்டும்....