தேவையானவை : க்ரீம் பிஸ்கெட் (ஆரஞ்ச், வெனிலா, சாக்லெட்) - 1/4 கப், பால் - 1/2 கப், பட்டர் ஸ்காட்ச் ஐஸ்க்ரீம் - 1 கப், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். செய்முறை : ஆரஞ்ச் க்ரீம் பிஸ்கெட், வெனிலா க்ரீம் பிஸ்கெட், சாக்லெட் க்ரீம் பிஸ்கெட் ஆகிய வற்றுடன் பால் ஊற்றி சேர்த்து,...

தேவையானவை : சாக்கலேட் லாக் (அ) ரோல் கேக் முதலில் மைதா மாவு (200 கிராம்), பேக்கிங் பௌடர் (1 டீ.ஸ்பூன்) 3 முறை சலிக்கவும். 1 கப் மாவிற்கு ¾ கப் சர்க்கரை, ¾ கப் வெண்ணெய், 3 முட்டை எடுத்துக் கொள்ளவும். தயார் செய்யும் முறை : சர்க்கரையை தூள் செய்யவும். மற்ற...

தேவையான பொருட்கள்: பொடியாக நறுக்கிய தர்பூசணி - 3 கப், கெட்டியான பால் - 2 கப், சர்க்கரை - அரை (அ) முக்கால் கப், ஃப்ரெஷ் க்ரீம் - 150 கிராம் (கடைகளில் கிடைக்கும்), ரோஸ் எசென்ஸ் - கால் டீஸ்பூன். செய்முறை: நன்கு சுண்டக் காய்ச்சிய பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து கரைக்கவும். இத்துடன்...

தேவையானவை: ஒத்தை இதழ் நீல நிற சங்கு பூ - 20, தேங்காய்ப்பால் - 50 மிலி, தண்ணீர் - 100 மிலி, நாட்டுச் சர்க்கரை - 4 ஸ்பூன், இஞ்சி துருவல் - 2 ஸ்பூன், பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா தலா - 4. செய்முறை: சங்கு பூவை நன்கு அலும்பி 200 மிலி...

தேவையானவை : தோல் நீக்கிய கனிந்த மாம்பழ துண்டுகள் - ஒரு கப் பால் - 2 1/2 கப் சர்க்கரை - 1/4 கப் குங்குமப்பூ - சிறிது பாதாம் - 4 பிஸ்தா - 5 ஏலக்காய் பொடி - 1/4 டீஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி நன்கு...

தேவையானவை: நறுக்கிய இளம் நாரில்லா வாழைத்தண்டு - ஒரு கைப்பிடி, மாதுளை முத்துக்கள் - ¼ கப், பச்சை (அ) கருப்பு திராட்சை - ¼ கப், உப்பு - சிட்டிகை. கஸ்டர்டு தயாரிக்க Full Cream Milk - ½ லிட்டர், வெனிலா(அ) ஸ்ட்ராபெர்ரி கஸ்டர்டு பவுடர் - 3 டீஸ்பூன், பொடித்த சர்க்கரை...

தேவையானவை: கனியாத வாழைப்பழங்கள் - 4, வேர்க்கடலை, வெண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், கோகோ தூள் - 1 டீஸ்பூன், வெனிலா எசன்ஸ் - 4 துளிகள், முந்திரி பருப்பு - 5, பாதாம் பருப்பு - 5. செய்முறை: வாழைப்பழம், வெண்ணெய், கோகோ தூள், வெனிலா எசென்ஸ் சேர்த்து, மிக்ஸியில் போட்டு மென்மையாக...

தேவையானவை: கமலா ஆரஞ்சு சாறு - 2 கப், கன்டென்ஸ்டு மில்க் - 1 டின், கிரீம் - 2 கப், சர்க்கரை - 1 கப், ஆரஞ்சு சுளைகள் மற்றும் செர்ரி அலங்கரிக்க. செய்முறை: கமலா ஆரஞ்சு சாற்றில் சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். பிறகு கன்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும். அதனுடன் கிரீம்...

தேவையானவை : பால் - 3 கப், சர்க்கரை - 3 கப், கிரீம் - 3 கப், பிளாக் கரன்ட் எசென்ஸ் - 5 டீஸ்பூன், கருப்பு திராட்சை எசென்ஸ் - 5 டீஸ்பூன், கருப்பு திராட்சை சாறு - 2 கப், ஜி.எம்.எஸ் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன், ஸ்டெபிலைசர் - 2...