தேங்காய்ப்பால் ஐஸ்கிரீம்

தேவையானவை:

கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – 4 கப்,
மில்க்மெய்ட் – 1 கப்,
ஓரம் வெட்டிய பிரட் துண்டுகள் – 6,
மலாய் – ½ கப்,
வெனிலா எசென்ஸ் – 3 சொட்டு,
பாதாம், பிஸ்தா – தேவைக்கேற்ப,
பால் – 1 கப்.

செய்முறை:

தேங்காய்ப் பாலில் பிரட் துண்டுகளை நனைத்து, மிக்ஸியில் அரைக்கவும். பாலைச் சூடாக்கி அதனுடன் மில்க்மெய்ட், மலாய், பாதாம், பிஸ்தா சேர்த்துக் கலக்கி தேங்காய்ப்பால் பிரட் துண்டுகளுடன் (அரைத்து) கலக்கி ஃபிரிட்ஜில் வைக்கவும். மிகச்சுவையான சுலபமான ஐஸ்கிரீம் தயார்.