SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பார்லி வேர்க்கடலை சுண்டல்

2022-10-10@ 18:04:42

தேவையானவை:

ஊறவைத்த பார்லி - 1 கப்,
வறுத்த வேர்க்கடலை - ½ கப்,
சீரகம்,
சோம்பு தலா - ¼ டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கியது),
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
இஞ்சி துருவல் - ½ டீஸ்பூன்,
உப்பு,
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப,
தேங்காய் துருவல் - ½ கப்.


செய்முறை:

ஊறவைத்த பார்லி, வேர்க்கடலையை சிறிது உப்பு சேர்த்து ஆவியில் 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும். அடுப்பில் வாணலி வைத்து எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் சீரகம், பச்சைமிளகாய், சோம்பு, இஞ்சித் துருவல் போட்டு தாளித்து பின் வெந்த பார்லி, வேர்க்கடலை போட்டு உப்புச் சேர்த்துக் கிளறவும். பின் நறுக்கிய கொத்தமல்லி, தேங்காய் துருவலைச் சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கி இறக்கவும். பார்லி வேர்க்கடலைச் சுண்டல் ரெடி.

குறிப்பு:  கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் நீர் பிரியாமல் சிரமப்படுபவர்களுக்கும் ஏற்ற சுண்டல் இது.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • stalin-corp-31

    மழை, வெள்ள காலங்களில் சிறப்பாக பணியாற்றிய மாநகராட்சி பணியாளர்களுக்கு பாராட்டு சான்றிதழ்: முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் வழங்கினார்

  • long-whale-newyork

    35 அடி நீளம்: நியூயார்க் ரிடோ கடற்கரையில் இறந்தநிலையில் கரை ஒதுங்கிய பிரமாண்ட திமிங்கலம்

  • pak-blast-30

    பாகிஸ்தான் மசூதியில் பயங்கர குண்டுவெடிப்பு!: 28 பேர் உடல் சிதறி பலி, 150 பேர் படுகாயம்..!!

  • china-spring-festival

    சீனாவில் வசந்த காலத் திருவிழா கோலாகலக் கொண்டாட்டம்: கலாச்சார நிகழ்வுகள், விளையாட்டுப் போட்டிகள் என உற்சாகம்..!

  • orange-tree-wishes-27

    ஆரஞ்சு மரத்தை அதிர்ஷ்டமாக கருதும் ஹாங்காங் மக்கள்: வேண்டுதல்களை தாள்களில் எழுதி மரத்தில் தொங்கவிட்டு பிரார்த்தனை..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்