SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

துவரை வடை

2022-10-01@ 17:55:27

தேவையானவை:

ஊறவைத்த துவரை - ¼ கிலோ
காய்ந்த மிளகாய் - 6
தனியா - 2 ஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் - ½ கப்
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து
பெருங்காயம் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்கு
இஞ்சி - 1 துண்டு
எண்ணெய் - 200 மிலி
அரிசிமாவு - 2 ஸ்பூன்


செய்முறை:

ஊறவைத்த துவரையுடன் காய்ந்த மிளகாய், தனியா, தேங்காய் துருவல், இஞ்சி சேர்த்து கரகரப்பாய் அரைத்துக் கொள்ளவும். அதில்நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம், உப்பு, அரிசி மாவு சேர்த்து கலந்து வாணலியில் எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் சிறு சிறு வடைகளாய் தட்டி எடுக்கவும். சுவையான துவரை வடை தயார். இதனையே மசால் வடையாய் செய்ய சோம்பு, பூண்டு, லவங்கம் சேர்த்து அரைத்து நறுக்கிய வெங்காயம், புதினா சேர்த்து வடைகளாய் தட்டினால் சுவையான மசால் வடை தயார். செவ்வாய் பகவானின் உகந்த நாளான செவ்வாய்க்கிழமை அன்று அவருக்கு பிடித்த துவரை தானியத்தை படைத்து வழிபடலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • thaliand-monkey

    தாய்லாந்தில் சுற்றுலா பயணிகளை பெரிதும் ஈர்த்த குரங்கு படையல் திருவிழா கோலாகலமாக நடைபெற்றது..!

  • light-show-28

    பாரிசில் கண்கவர் ஒளி கண்காட்சி: மெய்சிலிர்க்க வைக்கும் வண்ணப் பூச்சிகள்..!!

  • china-corona-26

    தொடங்கிய இடத்தில் மீண்டும் ஆட்டம் காட்டும் கொரோனா!: சீனாவில் ஒரே நாளில் 31,000க்கும் அதிகமானோருக்கு பாதிப்பு..!!

  • ragul-priyanka-25

    நாம் ஒன்றாக நடக்கும்போது அடிகள் வலுவாக இருக்கும்; இந்திய ஒற்றுமை பயணத்தில் இணைந்த அண்ணன் - தங்கை..!!

  • ukrain-dark

    இருளில் தவிக்கும் உக்ரைன் மக்கள்: மின் உற்பத்தி நிலையங்களை குறி வைத்து ரஷ்யா தாக்குதல்..!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்