SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஆலு பூரி

2021-07-20@ 17:21:18

தேவையானவை :

கோதுமை  மாவு - 250 கிராம்,
உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்,
எள் - 2 டீஸ்பூன்,
உப்பு  - தேவைக்கு,
பச்சை மிளகாய் - 6,
வெங்காயம் - 1 (பொடியாக அரிந்தது),
எண்ணெய் -  200 மிலி.


செய்முறை:

மசித்த உருளைக்கிழங்குடன், நறுக்கிய  வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அத்துடன் கோதுமை மாவு, உப்பு, எள் இவைகளை  சேர்த்து நன்றாகப் பிசையவும். பின்பு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும்  சிறு, சிறு பூரிகளாய் இட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். இதில்  பச்சையாக நறுக்கி போட்ட வெங்காயம் எண்ணெயில் பொரிந்து மொறு மொறுவென்று  சாப்பிடும் போது, தனி சுவை கொடுக்கும். இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள வெங்காய,  பூண்டு காரசாஸ் சுவையாக இருக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • iceberg-boat-23

    இது படகா...இல்ல பனிப்பாறையா...?: பிரான்ஸ் ஓவியரின் கில்லாடி ஐடியா..!!

  • thailand-taxi-23

    தாய்லாந்தில் காய்கறித் தோட்டங்களாக மாறிய டாக்சிகள்!: அட்டகாச புகைப்படங்கள்

  • haiti-refugees-21

    ஹைத்தியில் பாதுகாப்பில்லை, வேலையில்லை!: அமெரிக்காவில் தஞ்சமடைய எல்லையில் குவிந்த அகதிகள்..!!

  • drone-21

    புதுசு புதுசா கண்டுபிடிக்குறாங்கப்பா!: கம்போடியாவில் ஆள் ஏற்றி செல்லும் ட்ரோனை உருவாக்கி மாணவர்கள் அசத்தல்..!!

  • saudi-camel-16

    சவுதி அரேபியாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிரம்மாண்டமான ஒட்டக சிற்பம்!: 7,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது என விஞ்ஞானிகள் தகவல்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்