SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மாங்காய் மசாலா பப்பட்

2019-12-05@ 14:33:46

தேவையான பொருட்கள்

பொடியாக அரிந்த மாங்காய்  துண்டுகள் - 1/2 கிலோ,
சர்க்கரை - 200 கிராம், C
hilly Flex - 4 ஸ்பூன்,
மிளகுத்தூள் - 2 ஸ்பூன்,
புதினா இலை - 20,
நெய் - 2 ஸ்பூன்.


செய்முறை

மாங்காய் துண்டுகளை மிக்சியில் நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும். கனமான வாணலியில் மாங்காய் கலவையை கொட்டி கிளறவும். சுண்டும்போது சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின்பு நெய் விட்டு கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். இதில் மிளகுத்தூள், Chilly Flex, பொடியாக அரிந்த புதினா சேர்த்து கிளறவும். தட்டில் நெய் தடவி மாங்காய் கலவையை மெல்லிய  Layer ஆக பரப்பவும். 3 நாட்கள் வெயிலில் காய விடவும். பின்பு நீளத்துண்டுகளாய் கட் செய்து, தட்டில் இருந்து உரித்துக் கொள்ளவும். சுவையான பப்பட் தயார். இது தயிர் சாதம், காரக் குழம்பு சாதத்திற்கு சுவையாக இருக்கும். கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 24-01-2020

    24-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • koalaa_ausiiee

    ஆஸ்திரேலியாவில் தீ காயங்களுடன் எண்ணற்ற கோலா கரடிகள் மீட்பு : குழந்தை போல் கையாளப்பட்டு சிகிச்சை அளிப்பு

  • nasaa_spaacee1

    விண்வெளியில் நடந்தபடியே சர்வதேச விண்வெளி மையத்தில் பேட்டரியை மாற்றி நாசா வீராங்கனைகள் சாதனை

  • aussie_nidhii11

    தீயணைப்பு வீரர்களுக்கு நிதி திரட்டுவதற்காக, கால்பந்து மைதானத்தை விட நீளமான பிரம்மாண்ட பீட்சா தயாரிப்பு : ஆஸ்திரேலியாவில் ருசிகரம்

  • isro_spaacc11

    ககன்யான் திட்டத்தில் விண்வெளிக்கு அனுப்பப்படும் பெண் ரோபோ வியோ மித்ராவை அறிமுகம் செய்தது இஸ்ரோ

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்