செட்டி நாட்டு பால் பனியாரம்

தேவையான பொருட்கள்

100கிராம் அரிசி

100கிராம்உளுந்து

ஏலம் சீனி கலந்த தேங்காய் பால்

செய்முறை:

அரிசி பருப்பு ஊறவைத்து மாவு தயார் செய்யவும். சிறிதளவு உப்பு போடவும். எண்ணெய் ஊற்றி மாவை சிறு உருண்டை யாக சுடவும். தேங்காய் பால் எடுக்கவும்.சுட்ட உருண்டை களை தேங்காய் பாலில் போட்டுசீனி ஏலம் போடவும்.பாலில் ஊறிய பின் சாப்பிடவும்