Natural Food இயற்கை உணவு  குதிரைவாலி தேங்காய் சாதம் செய்முறை :
குதிரைவாலி அரிசியை நன்றாக சுத்தம் செய்து வைக்கவும். அடிகனமான பாத்திரத்தில், தண்ணீரில் நன்கு களைந்த குதிரைவாலி அரிசியுடன் தேவையான நீர் சேர்த்து வேகவிடவும். முக்கால் பதம் வெந்ததும்… உப்பு, தேங்காய்ப்பால், சர்க்கரை சேர்க்கவும். சாதம் வெந்தவுடன்… நெய்யில் தாளித்த மேலும்
Sweets பலகாரங்கள்  17:55செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, கால் கப் தண்ணீர் சேர்த்துப் பாகு தயாரிக்கவும். பாகு கெட்டியான கம்பி பதம் வந்த பிறகு அரை சிட்டிகை கேசரி கலர்
Kulampu Vakaikal குழம்பு வகைகள்  17:37செய்முறை:
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இரண்டிரண்டாக நறுக்கவும். தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும். புளியை இரண்டு கப் தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி
Chettinad Spl செட்டிநாட்டுச் சமையல்
 செட்டிநாடு காளான் பிரியாணி செய்முறை:
முதலில் காளானை கழுவ வேண்டும். பின் அதனை சிறிதாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். அதே சமயம், அரிசியை நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு மேலும்
 செய்முறை:
இன்ஸ்டண்ட் ஆக்கரக்கா, தண்ணீர் 1 லிட்டர், சீனி 150 கிராம், உப்பு 1 தே.கரண்டி, பச்சை நிறம்- 1 தேக்கரண்டி இவை அனைத்தையும் ஒன்றாக காய்ச்சி உறைய விடவும். உறைந்த பின் ஆக்கரக்காவை துருவிக்கொள்ளவும்.  எப்படிச் செய்வது?
2 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்களை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து ஃப்ரீசரில் 4 மணி நேரம் வைக்கவும். நன்கு இறுகியதும் வெளியே எடுத்து ஸ்பான்ஞ் கேக்கில் புரட்டி மீண்டும் ஃப்ரீசரில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.  செய்முறை:
துளசி விதைகளை அரை கப் தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். ஃபலூடா சேமியாவை வேகவத்துக்கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி, பாதியாகும் வரை சுண்டக் காய்ச்சவும். இதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து, கரைந்த பின்  செய்முறை:
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி காய்ச்சவும், அத்துடன், பால் பவுடர் சேர்த்து கரண்டியில் கலந்து கொண்டே இருக்கவும். பிறகு, ஒரு அடிகனமான வாய் அகண்ட வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, பாலை ஊற்றி மிதமான
Poriyal Types பொறியல் வகைகள் மேலும் Soup Types சூப் வகைகள் மேலும் |
 செய்முறை:
சோயா சாஸ், மிளகாய்த்தூள் / மிளகாய் ஃபிளேக்ஸ், தேன், சர்க்கரை, 4 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர், டொமேட்டோ கெட்சப் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில்  செய்முறை:
இறாலை நன்கு சுத்தம் செய்து வைத்து கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், 1 கொத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்
Advertisement
|
பலகாரங்கள்பொறியல்ஐஸ் கீரிம்சூப்இனிப்புகுழம்பு வகைகள்வத்தல் வகைகள்செட்டிநாட்டுச் சமையல்கார வகைகள்கிராமத்து விருந்துகோடை ஸ்பெஷல்ஜூஸ் வகைகள் 
