Natural Food இயற்கை உணவு  ஜாதிக்காய் பால்செய்முறை
பாலில் ஜாதிக்காய் பொடி, சீரகம், பொடித்த வெல்லம்,
சுக்குப்பொடி, ஏலக்காயைச் சேர்க்கவும். பால் சுமார் 500 மி.லி. வரும் வரை
காய்ச்சவும். சுவையான ஜாதிக்காய் பால் தயார். இரவில் படுக்கைக்குச்
செல்லும் முன் குடித்தால் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது. இந்த பால்
தேவையற்ற மேலும்
Sweets பலகாரங்கள்  17:26செய்முறை
இரண்டு கப் சர்க்கரையை 1 கப் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க
விடவும். பிசுபிசுப்பு தன்மை வந்ததும் இறக்கவும். மேல் மாவுக்குக்
கொடுத்ததை தேவையான
Kulampu Vakaikal குழம்பு வகைகள்  17:36செய்முறை:
முதலில் காளானை சிறிதாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளுங்கள். வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாயை சிறிதாக நறுக்கி
Chettinad Spl செட்டிநாட்டுச் சமையல்
 வெஜ் பாஸ்தா செய்முறை:
முதலில் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் விட்டு, அதில் பாஸ்தாவை போட்டு, எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பை போட்டு, நன்கு கலக்கி, தட்டைப் போட்டு மூடி, சிறிது நேரம் வேக மேலும்
 செய்முறை:
முதலில் பாலை நன்கு சுண்ட காய்த்து கொள்ள வேண்டும்.அதில் பிரட் துண்டுகளை போட்டு சிறிது நேரம் அப்டியே வைத்து விட வேண்டாம். பால் ஆறியதும் அதில் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு நன்கு அரைத்து அந்த கலவையை ஒரு  எப்படி செய்வது?
ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சைத் தோல் துருவல்,
தயிர், எலுமிச்சைச் சாறு, 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்துக் கலக்கவும்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சுச் சாறு, ஆரஞ்சுத் தோல் துருவல், 2 டீஸ்பூன்  எப்படிச் செய்வது?
சப்ஜா விதைகளை முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். பாலை சுண்டக் காய்ச்சி ஆறியதும் ரோஸ் சிரப் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். ஒரு உயரமான கண்ணாடி டம்ளரில் முதலில் சப்ஜா விதை, பிறகு ரோஸ் சிரப்  எப்படிச் செய்வது?
பிஸ்கெட்டில் உள்ள கிரீமை நீக்கி விட்டு ஒரு ஜிப்லாக் கவரில் பிஸ்கெட்டை போட்டு பூரிக்கட்டையால் பொடி செய்யவும். பிளாஸ்டிக் பாத்திரத்தில் விப்பிங் கிரீமை ஊற்றி பிளெண்டர் கொண்டு நுரைக்க
Poriyal Types பொறியல் வகைகள் மேலும் Soup Types சூப் வகைகள் மேலும் |
 செய்முறை
முட்டையில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும். சிக்கனை எலும்பு நீக்கி அதை மிக்சியில்  செய்முறை:
முதலில் பட்டாணியை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் பன்னீரை தேவையான அளவில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளியை நன்கு அரைக்கவும். பிறகு சிறு பாத்திரத்தில்
Advertisement
|
