Natural Food இயற்கை உணவு  நெல்லிக்காய் இஞ்சி லேகியம்செய்முறை:
நெல்லிக்காயைக் கழுவி, தண்ணீர் சேர்க்காமல் குக்கரில் வேகவிடவும். தக்காளியை சுடுநீரில் போட்டு, ஒரு நிமிடம் கழித்து எடுத்து தோல் உரித்து வைக்கவும். நெல்லிக்காயை கொட்டை நீக்கி… இஞ்சி, தக்காளியுடன் சேர்த்து நைஸாக அரைக்கவும். கல்கண்டை பாகு போல காய்ச்சி, அரைத்த நெல்லிக்காய் மேலும்
Sweets பலகாரங்கள்  17:20செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் வேர்க்கடலை, பொட்டுக்கடலை, சர்க்கரை கலந்து மிக்ஸியில் கரகரவென்று அரைத்துக்கொள்ளவும். இதனுடன் ஏலப்பொடி சேர்த்து
Kulampu Vakaikal குழம்பு வகைகள்  17:58எப்படிச் செய்வது?
புளியை கரைத்து அதில் தோல் நீக்கிய முழு சின்ன வெங்காயம், குழம்பு மிளகாய் பொடி, மஞ்சள் தூள், உப்பு போட்டு வைக்கவும். கடாயில்
Chettinad Spl செட்டிநாட்டுச் சமையல்
 சிவப்பரிசிப் பணியாரம்செய்முறை
சிவப்பரிசி , வெந்தயம், உளுந்தைக் கழுவி ஒன்றாக ஊறவைத்து 2 மணிநேரம் கழித்து உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு மேலும்
 எப்படிச் செய்வது?
பட்டர் பேப்பரில் சிறிது வெண்ணெயை தடவிக் கொள்ளவும். கோகோ பவுடரை சலித்து கொள்ளவும். பேரீச்சம் பழம், வால்நட், சாக்லெட் பிஸ்கெட் சேர்த்து கொரகொரப்பாக பொடித்து அதனுடன் கோகோ பவுடர், பவுடர் சுகர்  செய்முறை
பாதாம் சீவலை ஒரு கடாயில் நன்றாக வறுத்துக்கொள்ளவும். மைக்ரோ அவன் என்றால் அதில் 180 டிகிரியில் நான்கு நிமிடம் டோஸ்ட் செய்யவும். ஸ்ட்ராபெரிகளை சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கவும். சர்க்கரையுடன் கிரீமை  செய்முறை
முதலில் விப்பிங் க்ரீமை எலக்ட்ரிக் பீட்டர் கொண்டு நுரைக்க நன்றாக கெட்டியாக வரும்வரை அடித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அதில், மில்க்மெய்ட், பிஸ்தா எசன்ஸ், பச்சை ஃபுட்கலர் ஆகியவற்றை போட்டு நன்கு கலக்கவும். கடைசியாக அதில் அரைத்த  செய்முறை:
முதலில் பாலை நன்கு சுண்ட காய்த்து கொள்ள வேண்டும்.அதில் பிரட் துண்டுகளை போட்டு சிறிது நேரம் அப்டியே வைத்து விட வேண்டாம். பால் ஆறியதும் அதில் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு நன்கு அரைத்து அந்த கலவையை ஒரு
Poriyal Types பொறியல் வகைகள் மேலும் Soup Types சூப் வகைகள் மேலும் |
 செய்முறை
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து பாஸ்தாவை வேகவைத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும்.  செய்முறை
பூண்டினை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணை சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டினை அதனுடன் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும். அதன் பிறகு
Advertisement
|
பலகாரங்கள்பொறியல்ஐஸ் கீரிம்சூப்இனிப்புகுழம்பு வகைகள்வத்தல் வகைகள்செட்டிநாட்டுச் சமையல்கார வகைகள்கிராமத்து விருந்துகோடை ஸ்பெஷல்ஜூஸ் வகைகள் 
