Natural Food இயற்கை உணவு  கோதுமை ரவை கொழுக்கட்டைசெய்முறை
கடலைப்பருப்பில் அரை டீஸ்பூன் தாளிக்க எடுத்து வைத்துவிட்டு மீதியை கழுவி 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, அதில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு போட்டு தாளிக்கவும். பின் சிறு சிறு துண்டுகளாக உடைத்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும். மேலும்
Sweets பலகாரங்கள்  12:55செய்வது எப்படி?
பச்சரிசியை ஒரு மணிநேரம் ஊற வைக்கவும். தண்ணீர் முற்றிலும் வடியும் வரை துணியில் உலர்த்தவும். லேசான ஈரப்பதம் இருக்கும்போது
Kulampu Vakaikal குழம்பு வகைகள்  12:54செய்வது எப்படி?
பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். இந்த காய்களை லேசாக எண்ணெய் விட்டு தேவையான உப்பு
Chettinad Spl செட்டிநாட்டுச் சமையல்
 சிக்கன் செட்டிநாடுசெய்முறை
கடாயில் எண்ணை சேர்த்து வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கிய பிறகு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். இதனுடன் மேலும்
 செய்முறை
முதலில் விப்பிங் க்ரீமை எலக்ட்ரிக் பீட்டர் கொண்டு நுரைக்க நன்றாக கெட்டியாக வரும்வரை அடித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அதில், மில்க்மெய்ட், பிஸ்தா எசன்ஸ், பச்சை ஃபுட்கலர் ஆகியவற்றை போட்டு நன்கு கலக்கவும். கடைசியாக அதில் அரைத்த  செய்முறை:
முதலில் பாலை நன்கு சுண்ட காய்த்து கொள்ள வேண்டும்.அதில் பிரட் துண்டுகளை போட்டு சிறிது நேரம் அப்டியே வைத்து விட வேண்டாம். பால் ஆறியதும் அதில் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு நன்கு அரைத்து அந்த கலவையை ஒரு  எப்படி செய்வது?
ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சைத் தோல் துருவல்,
தயிர், எலுமிச்சைச் சாறு, 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்துக் கலக்கவும்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சுச் சாறு, ஆரஞ்சுத் தோல் துருவல், 2 டீஸ்பூன்  எப்படிச் செய்வது?
சப்ஜா விதைகளை முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். பாலை சுண்டக் காய்ச்சி ஆறியதும் ரோஸ் சிரப் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். ஒரு உயரமான கண்ணாடி டம்ளரில் முதலில் சப்ஜா விதை, பிறகு ரோஸ் சிரப்
Poriyal Types பொறியல் வகைகள் மேலும் Soup Types சூப் வகைகள் மேலும் |
 செய்முறை
முதலில் மட்டனை வேக வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், மிளகாய் போட்டு வறுத்துக்
கொள்ள  செய்முறை
பாத்திரத்தில் எண்ணை சேர்த்து பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய் சேர்த்து தாளிக்கவும். பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
Advertisement
|
