Natural Food இயற்கை உணவு  கோதுமை புட்டுசெய்முறை
கோதுமை மாவினை வெறும் வாணலியில் வாசனை (லேசாக வர ஆரம்பிக்கும் வரை) வறுக்கவும். சூடாக இருக்கும்போதே தண்ணீர் தெளித்து கைகளால் பிடிக்கும் பதம் வந்ததும் இட்லி பானையில் இட்லித்தட்டில் ஆவியில் 8 நிமிடங்கள் வேக விட்டு வைத்திருந்து எடுத்து கைகளால் உதிர்த்து விடவும். சற்று மேலும்
Sweets பலகாரங்கள்  13:14செய்முறை
முதலில் ஒரு பவுலில் முந்திரி, பிஸ்தா, பாதாம், கிஸ்மிஸ்
சேர்த்து, ஒரு மணி நேரம் ஊற விட்டு, பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து விழுதாக
Kulampu Vakaikal குழம்பு வகைகள்  16:36செய்முறை
பல்லாரியை பொடியாக நறுக்கவும். கடலைப்பருப்பு, தனியாவை
ஊற வைத்து, அதனுடன் பச்சை மிளகாய், தேங்காய்த்துருவல், மிளகாய் வற்றல்,
சிறிது
Chettinad Spl செட்டிநாட்டுச் சமையல்
 வாழைக்காய் கறிசெய்முறை
வாழைக்காயை இரண்டாக நறுக்கி ஆவியில் 5 நிமிடங்கள் வேக
வைத்து, பிறகு தோலுரித்து வட்டமாக நறுக்கவும். பல்லாரி, தக்காளியை சின்னதாக
மேலும்
 செய்முறை
முதலில் விப்பிங் க்ரீமை எலக்ட்ரிக் பீட்டர் கொண்டு நுரைக்க நன்றாக கெட்டியாக வரும்வரை அடித்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அதில், மில்க்மெய்ட், பிஸ்தா எசன்ஸ், பச்சை ஃபுட்கலர் ஆகியவற்றை போட்டு நன்கு கலக்கவும். கடைசியாக அதில் அரைத்த  செய்முறை:
முதலில் பாலை நன்கு சுண்ட காய்த்து கொள்ள வேண்டும்.அதில் பிரட் துண்டுகளை போட்டு சிறிது நேரம் அப்டியே வைத்து விட வேண்டாம். பால் ஆறியதும் அதில் சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு நன்கு அரைத்து அந்த கலவையை ஒரு  எப்படி செய்வது?
ஒரு பாத்திரத்தில் எலுமிச்சைத் தோல் துருவல்,
தயிர், எலுமிச்சைச் சாறு, 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்துக் கலக்கவும்.
மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஆரஞ்சுச் சாறு, ஆரஞ்சுத் தோல் துருவல், 2 டீஸ்பூன்  எப்படிச் செய்வது?
சப்ஜா விதைகளை முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். பாலை சுண்டக் காய்ச்சி ஆறியதும் ரோஸ் சிரப் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். ஒரு உயரமான கண்ணாடி டம்ளரில் முதலில் சப்ஜா விதை, பிறகு ரோஸ் சிரப்
Poriyal Types பொறியல் வகைகள் மேலும் Soup Types சூப் வகைகள் மேலும் |
 செய்முறை:
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, அதில், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கி பின் அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின், அதில்,  செய்முறை:
கடாயில் எண்ணை சேர்த்து அதில் பட்டை, ஏலக்காய், பிரிஞ்சு இலை, கிராம்பு தாளிக்கவும். பிறகு அதனுடன் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து நன்கு
Advertisement
|
