SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சுகியம்

2023-01-24@ 17:23:15

தேவையானவை:

பச்சரிசி - 1 கப்,
இட்லி அரிசி - 1 கப்,
உளுந்து - 1/4 கப்,
கடலைப்பருப்பு - 50 கிராம்,
வெல்லம் - 50 கிராம்,
தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்,
எள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு.


செய்முறை:

அரிசியையும், உளுந்தம்பருப்பையும் கழுவி சுத்தம் செய்து 2 மணிநேரம் ஊறவைத்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். கடலைப்பருப்பை அரைவேக்காடாக வேகவைத்து தண்ணீரை வடித்து வெல்லம் சேர்த்து லேசாக மிக்ஸியில் அடித்துக்கொள்ளவும். அதனுடன் தேங்காய் துருவல், ஏலக்காய் தூள், எள் சேர்த்து நன்கு கலந்து சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும். அரைத்து வைத்த மாவில் கடலைப்பருப்பு உருண்டையை ஒவ்வொன்றாக எடுத்து மாவில் நன்றாக முக்கி சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான சுகியம் தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • erode-senthilbalaji-8

    சூடுபிடித்தது ஈரோடு இடைத்தேர்தல்: ஈ.வி.கே.எஸ். இளங்கோவனை ஆதரித்து அமைச்சர் செந்தில் பாலாஜி பிரச்சாரம்..!!

  • athisayangal

    நிலநடுக்கத்தை எதிர்த்து வானுயர்ந்து நிற்கும் பொறியியல் அதிசயங்கள்

  • perunad

    பெருநாட்டில் பயங்கர நிலச்சரிவு : 36 பேர் உயிரிழப்பு..!

  • turkeydeath11

    துருக்கியில் அடுத்தடுத்து 5 நிலநடுக்கங்கள்..வீதிகள் எங்கும் மரண ஓலம்... 6,000ஐ எட்டும் பலி எண்ணிக்கை!!

  • lantern-festival-china

    உச்ச கட்டத்தை எட்டியது புத்தாண்டு கொண்டாட்டம்: சீனாவில் களைகட்டிய விளக்கு திருவிழா..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்