SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Dinakaran Daily news

கற்பூரவள்ளி ரசம்

2022-11-24@ 17:28:36

தேவையானவை:

கற்பூரவள்ளி இலை - 10,
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து,
தக்காளி - 1,
புளி கரைசல் - ½ கப்,
உப்பு,
மஞ்சள் தூள் தேவைக்கு,
மிளகு,
சீரகத் தூள் - 2 ஸ்பூன்,

தாளிக்க:

நெய் - 1 ஸ்பூன்,
ஓமம் - ¼ ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கற்பூரவள்ளி, கறிவேப்பிலையை கொஞ்சமாக தண்ணீர் விட்டு அரைத்து வடிகட்டி வைக்கவும். பின்பு பாத்திரத்தில் பொடியாக அரிந்த தக்காளி, புளி கரைசல், உப்பு, மஞ்சள் தூள், வடிகட்டிய கற்பூர வள்ளி சாறு, ஒரு டம்பளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்பு மிளகு, சீரகப் பொடி சேர்த்து, நெய், ஓமம் தாளித்து கொட்டவும். சுவையான ரசம் தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Dinakaran Daily news
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • tirupati-murmu-5

    திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவிலில் குடியரசு தலைவர் திரௌபதி முர்மு சுவாமி தரிசனம்..!!

  • brazil-rain-landslide-2

    தொடர் மழையால் அதிரும் பிரேசில்!: நீரில் அடித்து செல்லப்பட்ட வாகனங்கள்.. நிலச்சரிவில் சிக்கி 2 பேர் பலி..!!

  • kujarat-election

    குஜராத் மாநிலம் சட்டசபை தேர்தலில் வாக்களிக்க ஆப்பிரிக்க மக்களுக்கென பிரத்யேக பூத்: உணவு, ஆட்டம் பாட்டத்துடன் கொண்டாடிய மக்கள்..!

  • vinayagar-puduchery-30

    புதுச்சேரியை அதிரவைக்கும் மக்களின் அழுகுரல்.. மணக்குள விநாயகர் கோயில் யானை உயிரிழப்புக்காக கதறும் பக்தர்கள்..!!

  • sirpi-30

    சிற்பி திட்டத்தின் கீழ் மாணவ, மாணவியர்களுக்கான தேசப்பற்று குறித்த விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சி: அமைச்சர் அன்பில் மகேஷ் பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்