SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Dinakaran Daily news

பச்சை பயறு பாயசம்

2022-09-30@ 17:23:01

தேவையானவை:

பச்சை பயறு - 100 கிராம் (வறுத்தது)
வெல்லம் - ¼ கிலோ
தேங்காய்ப்பால் 1 டம்ளர் (அ) பால் - 250 மிலி
ஏலக்காய் பொடி - ½ ஸ்பூன்
தேங்காய் துறுவல் - ½ கப்
வறுத்த முந்திரி - 10
நெய் - 2 ஸ்பூன்


செய்முறை:  

வறுத்த பச்சை பயறுடன் முந்திரி சேர்த்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாய் அரைத்துக் கொள்ளவும். 2 டம்ளர் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து அதில் அரைத்த கலவையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பாதி வெந்தவுடன் வெல்லம் சேர்க்கவும். வெல்லம் கரைந்து கொதித்தவுடன் தேங்காய் துறுவல் சேர்க்கவும். பின்பு இறக்கி வைத்து தேங்காய்ப்பால் (அ) பால், நெய், ஏலப்பொடி சேர்த்து கலந்து மூடவும். சுவையான பாயசம் தயார். புதனின் தானியமான பச்சைபயறல் உணவுகள் செய்து புதன் கிழமைகளில் படைத்து வழிபட நன்மை அளிக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Dinakaran Daily news
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • tirupati-murmu-5

    திருப்பதி ஏழுமலையான் கோவிலில் குடியரசு தலைவர் திரௌபதி முர்மு சுவாமி தரிசனம்..!!

  • brazil-rain-landslide-2

    தொடர் மழையால் அதிரும் பிரேசில்!: நீரில் அடித்து செல்லப்பட்ட வாகனங்கள்.. நிலச்சரிவில் சிக்கி 2 பேர் பலி..!!

  • kujarat-election

    குஜராத் மாநிலம் சட்டசபை தேர்தலில் வாக்களிக்க ஆப்பிரிக்க மக்களுக்கென பிரத்யேக பூத்: உணவு, ஆட்டம் பாட்டத்துடன் கொண்டாடிய மக்கள்..!

  • vinayagar-puduchery-30

    புதுச்சேரியை அதிரவைக்கும் மக்களின் அழுகுரல்.. மணக்குள விநாயகர் கோயில் யானை உயிரிழப்புக்காக கதறும் பக்தர்கள்..!!

  • sirpi-30

    சிற்பி திட்டத்தின் கீழ் மாணவ, மாணவியர்களுக்கான தேசப்பற்று குறித்த விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சி: அமைச்சர் அன்பில் மகேஷ் பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்