SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தேங்காய் பாயசம்

2022-09-20@ 15:41:12

தேவையானவை :

தேங்காய் - 1
பச்சரிசி - 1  டேபிள் ஸ்பூன்
வெல்லம் - 1 கப் (பொடித்தது)
ஏலம் - 2 சிட்டிகை
முந்திரி - 5
உலர்ந்த திராட்சை - 10
நெய்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்


செய்முறை:

முதலில் தேங்காயை உடைத்து இரு மூடிகளையும் துருவி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பச்சரிசியை ஊறவைத்து, தேங்காயுடன் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் ெகாண்டு தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்து அடுப்பில் வைத்து கிளற வேண்டும். நன்கு வெந்ததும், வெல்லத்தைச் சேர்த்துக் கிளற வேண்டும். வெல்லம் கரைந்ததும் ஏலப்பொடி சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அனைத்து விட்டு ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி திராட்சை, முந்திரிகளை நெய்யில் வறுத்து சேர்த்தால் தேங்காய் அரிசிப் பாயசம் தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • china-corona-26

    தொடங்கிய இடத்தில் மீண்டும் ஆட்டம் காட்டும் கொரோனா!: சீனாவில் ஒரே நாளில் 31,000க்கும் அதிகமானோருக்கு பாதிப்பு..!!

  • ragul-priyanka-25

    நாம் ஒன்றாக நடக்கும்போது அடிகள் வலுவாக இருக்கும்; இந்திய ஒற்றுமை பயணத்தில் இணைந்த அண்ணன் - தங்கை..!!

  • ukrain-dark

    இருளில் தவிக்கும் உக்ரைன் மக்கள்: மின் உற்பத்தி நிலையங்களை குறி வைத்து ரஷ்யா தாக்குதல்..!

  • kolathur-chennai

    சென்னை கொளத்தூரில் 1.27 கோடியில் இறகுப்பந்து விளையாட்டு அரங்கை திறந்து வைத்து வீரர்களுடன் உற்சாகமாக விளையாடிய முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின்..!!

  • china-factory-fire-22

    சீனாவில் ரசாயன தொழிற்சாலையில் பயங்கர தீ விபத்து; 36 பேர் உயிரிழப்பு..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்