SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Dinakaran Daily news

ராகி கொழுக்கட்டை

2022-09-03@ 17:49:18

தேவையானவை:

ராகி மாவு - 1 கப்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
பதப்படுத்திய அரிசி மாவு - 1½ கப்
வெல்லம் - 1 கப்
ஏலக்காய் தூள் - ¼ டீஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் - ½ கப்


செய்முறை:

சுடு தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் ராகிமாவு, பொடித்த வெல்லம், ஏலக்காய் தூள், தேங்காய் துருவல் போட்டு நன்றாகக் கலந்து சிறுசிறு உருண்டைகளாக்கவும். பின் மாவில் சுடு தண்ணீர் ஊற்றிப் பிசைந்து கொழுக்கட்டை அச்சின் உள்ளே சிறிது எண்ணெய் தடவி மாவை வைத்து நடுவில் ராகி பூரண உருண்டைகளை வைத்து மூடி எடுத்து ஆவியில் 10 நிமிடம் வேகவிட்டு எடுக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Dinakaran Daily news
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • brazil-rain-landslide-2

    தொடர் மழையால் அதிரும் பிரேசில்!: நீரில் அடித்து செல்லப்பட்ட வாகனங்கள்.. நிலச்சரிவில் சிக்கி 2 பேர் பலி..!!

  • kujarat-election

    குஜராத் மாநிலம் சட்டசபை தேர்தலில் வாக்களிக்க ஆப்பிரிக்க மக்களுக்கென பிரத்யேக பூத்: உணவு, ஆட்டம் பாட்டத்துடன் கொண்டாடிய மக்கள்..!

  • vinayagar-puduchery-30

    புதுச்சேரியை அதிரவைக்கும் மக்களின் அழுகுரல்.. மணக்குள விநாயகர் கோயில் யானை உயிரிழப்புக்காக கதறும் பக்தர்கள்..!!

  • sirpi-30

    சிற்பி திட்டத்தின் கீழ் மாணவ, மாணவியர்களுக்கான தேசப்பற்று குறித்த விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சி: அமைச்சர் அன்பில் மகேஷ் பங்கேற்பு

  • mauna-loa

    உலகின் மிகப்பெரிய மவுனா லோவா எரிமலையில் வெடிப்பு: ஹவாய் தீவில் வசிக்கும் மக்களுக்கு எச்சரிக்கை..!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்