SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மினி கைமுறுக்கு

2022-06-28@ 15:04:10

தேவையான பொருட்கள் :

பச்சரிசி மாவு – 1 கப்
வறுத்து சலித்த உளுத்தம் மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
பொட்டுக்கடலை மாவு – 1 டீஸ்பூன்,
கட்டி பெருங்காயம் – 1 துண்டு,
வெண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
சீரகம் அல்லது எள் – 1 டீஸ்பூன்,
பொரிக்க எண்ணெய்,
உப்பு – தேவைக்கு.


செய்முறை :

அரிசி மாவு, உப்பு, வெண்ணெய், பொட்டுக் கடலை மாவு, உளுத்தம் மாவு, கரைத்த பெருங்காயத் தண்ணீர், சீரகம் அல்லது எள் ஆகியவற்றை சிறிது தண்ணீர் விட்டு முறுக்கு மாவு பதத்தில் பிசைந்துக் கொள்ளவும். எண்ணெயை காய வைக்கவும். பின் சிறிது எண்ணெயை கையில் தடவிக் கொண்டு கலவையில் சிறிது எடுத்து வெள்ளைத் துணியில் வட்டமாக 2 சுற்று சுற்றி மினி முறுக்காக செய்து, மிதமான சூடாக காயும் எண்ணெயில் முறுக்கை உடையாமல் கவனமாக போடவும். வெந்ததும் திருப்பி விட்டு, மீண்டும் நன்றாக வெந்ததும் எண்ணெயை வடித்தெடுத்து ஆறியதும் டப்பாவில் ஸ்டோர் செய்யவும்.

மேலும் செய்திகள்

LikeGamezop
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • america_fire

    கலிபோர்னியாவை அச்சுறுத்தும் காட்டுத்தீ.. தீயை அணைக்க வீரர்கள் போராட்டம்!!

  • mexico-mine-17

    மெக்சிகோ சுரங்கத்தில் ஏற்பட்ட வெள்ளத்தால் சுரங்கத் தொழிலாளர்களை மீட்கும் முயற்சி தீவிரம்...

  • oil-tanker-17

    பாகிஸ்தானில் ஆயில் டேங்கர் லாரியும், பயணிகள் பேருந்தும் மோதி தீ விபத்து.. 20 பேர் உடல் கருகி உயிரிழப்பு..!!

  • kite_chennai

    மாமல்லபுரத்தில் நடைபெற்ற பிரம்மாண்ட பட்டத் திருவிழா..!!

  • poland-fish-16

    போலந்தில் நதிநீர் மாசுபாட்டால் டன் கணக்கில் செத்து மிதக்கும் மீன்கள்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்