SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சில்லி மஸ்ரூம் கறி

2021-12-20@ 17:58:23

தேவையான பொருட்கள்:

காளான் - 1/4 கிலோ
பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூண்
பச்சை மிளாகாய் விழுது - 2  டீஸ்பூண்
தயிர் - 2  டேபிள் ஸ்பூண்
ஆம்ச்சூர் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான‌ அளவு
எண்ணெய் - தேவையான‌ அளவு


செய்முறை:

காளான்களை நான்காக‌ நறுக்கி கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும். தயிரில் விழுதுகள், ஆம்ச்சூர், உப்பு ஆகியவற்றை நன்கு கலந்து இக்கலவையில் காளான்களைக் கலக்கி 30 நிமிடம் ஊற‌ விடவும். வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி இதில் ஊறிய‌ காளன்களைத் தண்ணீர் வற்றும் வரையிலும் நன்கு வதக்கவும். இக்கறியினை சப்பாத்தி, சாதம் ஆகியவற்றுடன் சாப்பிட்டால் நன்றாக‌ இருக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ooty_flower

    பூத்துக்குலுங்கும் வண்ண மலர்களோடு இன்று தொடங்கியது உதகை மலர் கண்காட்சி..!!

  • bharat111

    சென்னை ஐசிஎப் தொழிற்சாலையில் வந்தே பாரத் ரயில் பணிகள் : ஒன்றிய அமைச்சர் அஸ்வினி வைஷ்ணவ் ஆய்வு

  • charles_kameela

    3 நாள் சுற்றுப்பயணமாக இளவரசர் சார்லஸ்- கமிலா தம்பதி கனடா வருகை

  • arungatchimmaa1

    சர்வதேச அருங்காட்சியக தினம் : நாடு முழுவதும் உள்ள அருங்காட்சியங்களில் குவிந்த மக்கள்!!

  • porkappal1

    முற்றிலும் இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட 2 போர்க்கப்பல்களை நாட்டுக்கு அர்ப்பணித்தார் ராஜ்நாத்சிங்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்