SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளைக்கிழங்கு சிக்கன் கட்லெட்

2021-11-16@ 17:56:44

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு - 2 வேக வைத்தது
வெங்காயம் - 2
பீன்ஸ் - தேவை
இஞ்சி பூண்டு விழுது - தேவை
முட்டை - 1
பிரட் தூள் - தேவை
வேக வைத்த சிக்கன் - தேவை
உப்பு - தேவை
எண்ணெய் - தேவை


செய்முறை:

முதலில் தேவையான பொருள்களை நறுக்கி கொள்ள வேண்டும். பிறகு வானொலி எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம்,பீன்ஸ்,இஞ்சி பூண்டு விழுது,வேக வைத்த சிக்கன்,உருளைக்கிழங்கு வேக வைத்தது எல்லாம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள்,கரம் மசாலா,உப்பு, எல்லாம் சேர்த்து வதக்கவும். பின் பிடித்தமான வடிவில் ரோல் செய்து கொள்ள வேண்டும்.பின் முட்டையில் டிப் செய்து பிரட் தூள் ரோல் செய்து கொள்ள வேண்டும். பின் வானொலில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் தயார் செய்த கட்லெட்டை பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • Coimbatore jallikattu

    பொங்கல் பண்டிகையை முன்னிட்டு கோவை செட்டிபாளையத்தில் நடந்த ஜல்லிக்கட்டு போட்டி படங்கள்.

  • pipin-statue-21

    குன்னூர் ஹெலிகாப்டர் விபத்தில் உயிரிழந்த பிபின் ராவத்தின் ஐம்பொன் சிலை தயாரிப்பு பணிகள் தீவிரம்..!!

  • rose-shaped-coral-21

    என்ன ஒரு அழகு!!!: டஹிடி தீவின் கடலுக்கு அடியே சுமார் 3 கி.மீ நீளமுள்ள ராட்சத ரோஜா வடிவ பவளப்பாறைகள் கண்டுபிடிப்பு..!!

  • Trichy_Thiruverumbur_Koothappar_Jallikattu

    திருச்சி திருவெறும்பூர் கூத்தப்பர் பகுதி ஜல்லிகட்டு போட்டி: சீறி பாயும் காளைகள்

  • Marinaa

    சென்னை மெரினா கடற்கரை காமராஜர் சாலையில் நேற்று நடைபெற்ற அணிவகுப்பு ஒத்திகை

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்