SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கறுப்பு உளுந்து அல்வா

2021-10-26@ 17:39:48

தேவையானவை:

கறுப்பு உளுந்து – ஒரு கப்
வெல்லம் – ஒரு கப்
நெய் – முக்கால் கப்
நல்லெண்ணெய் – முக்கால் கப்


செய்முறை

கறுப்பு உளுந்தை வெறும் வாணலியில் வறுத்து எடுக்கவும். இதை ஆறவைத்து மிக்ஸியில் பவுடராக்கவும். நன்கு அரைபட்டதும் வெல்லத்தையும் இதனுடன் சேர்த்து ஒன்றாகப் பொடித்து எடுத்துக்கொள்ளவும். பின்னர் அரைத்த இந்தக் கலவையுடன் தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி மாவுப் பதத்துக்குக் கலந்துகொள்ளவும். பின்னர் வாணலியில் நெய் சேர்த்துச் சூடாக்கி மிக்ஸியில் அரைத்துவைத்திருக்கும் உளுந்து கலவையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். இடையிடையில் எண்ணெய் சேர்த்து அல்வா கையில் ஒட்டாதவரை கிளறவும். பின்பு நெய்யும் எண்ணெயும் பிரிந்து சுருண்டு வரும்வரை கலவையை நன்கு கிளறி இறக்கவும். சுவையான அல்வா தயார்.

மேலும் செய்திகள்

LikeGamezop
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • kite_chennai

    மாமல்லபுரத்தில் நடைபெற்ற பிரம்மாண்ட பட்டத் திருவிழா..!!

  • poland-fish-16

    போலந்தில் நதிநீர் மாசுபாட்டால் டன் கணக்கில் செத்து மிதக்கும் மீன்கள்..!!

  • ruto-wins-presidency

    கென்யாவின் அதிபராக வெற்றி பெற்றார் ரூட்டோ..

  • ragul-inde-15

    டெல்லியில் காங். கட்சித் தலைமை அலுவலகத்தில் சுதந்திர தின விழா கோலாகலம்: ராகுல் காந்தி, குலாம்நபி ஆசாத் உள்ளிட்டோர் பங்கேற்பு..!!

  • independence-15

    75வது சுதந்திர தின விழா: டெல்லி செங்கோட்டையில் தேசிய கொடியை ஏற்றினார் பிரதமர் நரேந்திர மோடி.. வானிலிருந்து பொழிந்த பூமழை..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்