SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பலாப்பழ பாயசம்

2021-10-12@ 17:31:10

தேவையானவை :

பலாச்சுளை விழுது- 1 கப்,
கெட்டிப் பால்- 4 கப்,
வெல்லம்- 1 கப்,
ஏலப்பொடி- 1 ஸ்பூன்,
திராட்சை,
முந்திரி- தலா 10,
நெய்- 2 ஸ்பூன்.


செய்முறை:

முதலில் சில பலாச்சுளைகளை ஆவியில் வேகவைத்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவேண்டும். அதில் இரண்டு கப் பால் சேர்த்து வேகவிட்டு, வெந்ததும் வெல்லம் சேர்க்க வேண்டும். வெல்லம் கரைந்து ஒன்றானதும் மீண்டும் இரண்டு கப் பால் சேர்த்து, மிதமான தீயில் வைத்துக் கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும். அனைத்தும் நன்கு சேர்ந்து வந்ததும், இறக்கி வைத்து, ஒரு கடாயில் திராட்சை, முந்திரியை நெய்யில் வறுத்துப் போட்டு ஏலப்பொடி சேர்க்கவும். இதுவே பலாப்பழ பாயசம். இதனை சக்கப் பிரதமன் என்றும் அழைப்பார்கள்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • Thaipoosam

    ஶ்ரீ பத்துமலை முருகன் கோயில் தைப்பூச திருவிழா கோலாகலம்

  • Avanyapuram

    அவனியாபுரம் ஜல்லிக்கட்டு

  • Jallikkattu

    ஜல்லிக்கட்டு போட்டி: சீறிப் பாய்ந்து வரும் காளையை அடக்க முயன்ற வீரர்கள்

  • Bogi_Festival_People_Celebrate

    போகி பண்டிகையையொட்டி பழைய பொருட்களை தீயிட்டு மக்கள் கொண்டாட்டம்

  • simla-snow-11

    உறையும் பனி...வெண்பனி போர்வையுடன் காட்சியளிக்கும் சிம்லா: குளுகுளு புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்