SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஃபிரைடு ஐஸ்கிரீம்

2021-09-30@ 17:46:18

என்னென்ன தேவை?

வெனிலா ஐஸ்கிரீம் – 2 ஸ்கூப்,

ஸ்பான்ஞ் கேக் – 1/2 கப் அல்லது
பிரெட் – 3 ஸ்லைஸ்,
மைதா – 1/2 கப்,
தண்ணீர் – தேவைக்கு,
பிரெட் கிரம்ஸ் அல்லது
கார்ன்ஃபிளேக்ஸ் – 1/2 கப்,
சாக்லெட் சாஸ் – 3-4 டீஸ்பூன்,
பொரிக்க எண்ணெய் – தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

2 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்களை எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து ஃப்ரீசரில் 4 மணி நேரம் வைக்கவும். நன்கு இறுகியதும் வெளியே எடுத்து ஸ்பான்ஞ் கேக்கில் புரட்டி மீண்டும் ஃப்ரீசரில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும். அல்லது பிரெட்டின் ஓரங்களை நீக்கி விட்டு சப்பாத்திக்கல்லில் வைத்து மெல்லியதாக தேய்த்து, ஓரங்களில் பால் தடவி, அதன் நடுவே ஐஸ்கிரீம்களை வைத்து நன்கு மூடி, ஃப்ரீசரில் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.

மைதா, தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும். பிரெட் கிரம்ஸ் அல்லது கார்ன்ஃபிளேக்ஸை நொறுக்கி கொள்ளவும்.கேக் அல்லது பிரெட் உருண்டைகளை மைதாவில் முக்கி, பிரெட் கிரம்ஸில் புரட்டி ஃப்ரீசரில் வைத்து, தேவையான பொழுது எடுத்து பயன்படுத்தவும். கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி மிதமான தீயில் காயவைத்து, ஐஸ்கிரீம் உருண்டைகளாக 2-3 நிமிடத்திற்குள் பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்து சாக்லெட் சாஸுடன் அலங்கரித்து பரிமாறி, உடனே சாப்பிடவும்.

குறிப்பு: சாக்லெட்டை டபுள் பாயிலிங் அல்லது மைக்ரோவேவ் அவனில் வைத்து உருக்கவும். தேவையானால் வெண்ெணய் சேர்த்து உருக்கவும். சாக்லெட் சாஸ் ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ooty_flower

    பூத்துக்குலுங்கும் வண்ண மலர்களோடு இன்று தொடங்கியது உதகை மலர் கண்காட்சி..!!

  • bharat111

    சென்னை ஐசிஎப் தொழிற்சாலையில் வந்தே பாரத் ரயில் பணிகள் : ஒன்றிய அமைச்சர் அஸ்வினி வைஷ்ணவ் ஆய்வு

  • charles_kameela

    3 நாள் சுற்றுப்பயணமாக இளவரசர் சார்லஸ்- கமிலா தம்பதி கனடா வருகை

  • arungatchimmaa1

    சர்வதேச அருங்காட்சியக தினம் : நாடு முழுவதும் உள்ள அருங்காட்சியங்களில் குவிந்த மக்கள்!!

  • porkappal1

    முற்றிலும் இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட 2 போர்க்கப்பல்களை நாட்டுக்கு அர்ப்பணித்தார் ராஜ்நாத்சிங்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்