SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காளான் தினை சூப்

2021-08-10@ 17:57:03

தேவையான பொருட்கள்:

காளான் - 1 கப் (நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 கப் (நறுக்கியது)
பூண்டு - 2 பல்
சோஸ் - 2 தேக்கரண்டி
மரக்கறி ஸ்டோக் (அவித்த நீர்) - 2 கப்
தினை அரிசி - 2 கப்
உப்பு, மிளகு - தேவையான அளவு


செய்முறை:

தினை அரிசியை வறுத்து நன்றாக வேக வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு எண்ணெய்யை இட்டு பூண்டு, காளான், வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதனுடன் மரக்கறி ஸ்டாக், தண்ணீர், தேவையானளவு உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும். பின்னர் சிறியளவு சூப் கலவையை அரைத்து எடுத்து ஆறவைத்து மீண்டும் மீதமுள்ள சூப் கலவையில் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். பின்னர் வெந்த அரிசியை சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவிடவும். பின்னர் தேவையானளவு உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • pudha_purnima

    உலகம் முழுவதும் புத்த பூர்ணிமா கோலாகல கொண்டாட்டம்..!!

  • nellai-16

    நெல்லை மாவட்டம் முன்னீர்பள்ளம் அருகே கல்குவாரியில் பாறை சரிந்து விழுந்து விபத்து; மீட்பு பணிகள் தீவிரம்..!!

  • nepallumbii

    நேபாளத்தில் பிரதமர் மோடி...லும்பினியில் புத்தர் பிறந்த இடத்தில் உள்ள மாயாதேவி கோவிலில் சிறப்பு வழிபாடு!! .

  • ooty-rose-exhi-14

    50,000 ரோஜாக்களால் உருவான மரவீடு, மஞ்சப்பை...!: துவங்கியது ஊட்டி ரோஜா மலர் கண்காட்சி..வியப்புடன் கண்டு ரசிக்கும் சுற்றுலா பயணிகள்..!!

  • odisha_park

    இந்தியாவில் முதல்முறையாக மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கான உணர்வு பூங்கா ஒடிசாவில் திறப்பு..!!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்