SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சிக்கன் 65 நூடுல்ஸ்

2021-08-02@ 17:42:30

தேவையானவை

எலும்பில்லாத சிக்கன் 65  - 100 கிராம்,
ரைஸ் நூடுல்ஸ்- 200 கிராம்,
வெங்காயம்- 100 கிராம்,
பச்சை மிளகாய் -2,
மிளகுத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி,
சர்க்கரை - 1/4 தேக்கரண்டி,
சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி,
தக்காளி சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி,
உப்பு,
எண்ணெய் - போதுமான அளவு,
கேரட்,
பீன்ஸ்,
முட்டைகோஸ்  - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


செய்முறை:

அகலமான பாத்திரத்தில் நீர் ஊற்றி நூடுல்ஸை வேக வைத்து வடிதட்டில் ஊற்றி குளிர்ந்த நீரில் அலசி தனியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின்னர் காய்கறி உப்பு சேர்த்து வதக்கி சிறியதாக நறுக்கிய சிக்கன் 65 துண்டுகள் சேர்த்து, வேகவைத்த நூடுல்ஸ் அதில் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், மிளகுத்தூள் போதுமான அளவு உப்பு சேர்த்து கடைசியில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி இறக்கி சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bulgaria-24

    பல்கேரியாவில் பயணிகள் பேருந்தில் தீ விபத்து!: 12 குழந்தைகள் உட்பட 45 பேர் தீயில் கருகி உயிரிழப்பு..!!

  • murasoli-23

    ‘கலைஞரின் மனசாட்சி’முரசொலி மாறனின் 18ம் ஆண்டு நினைவு தினம்!: திருவுருவ படத்திற்கு திமுகவினர் மலர்தூவி மரியாதை..!!

  • selem-gas-23

    சேலத்தில் கேஸ் சிலிண்டர் வெடித்து விபத்து: 4 வீடுகள் தரைமட்டம்...இடிபாடுகளில் சிக்கி 5 பேர் உயிரிழப்பு..!!

  • andhra-flood-22

    ஆந்திராவில் கொட்டித்தீர்த்த கனமழை!: வெள்ளக்காடாக காட்சியளிக்கும் குடியிருப்புகள்...இடுப்பளவு தண்ணீரில் அல்லல்படும் மக்கள்..!!

  • tajmahal-love

    தாஜ்மஹால் போன்றே வீடு...வாழும் ஷாஜகானின் காதல் பரிசால் திக்குமுக்காடிப்போன மனைவி..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்