SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோழி பிடி உருண்டை

2021-07-29@ 17:42:25

என்னென்ன தேவை?

எலும்பு இல்லாத கோழி - 1/4 கிலோ,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
பூண்டு - 5 பல்,
பச்சைமிளகாய் - 5,
பொட்டுக்கடலை - 50 கிராம்,
சீரகம்,
சோம்பு - தலா 10 கிராம்,
கொத்தமல்லித்தழை,
கறிவேப்பிலை,
உப்பு - தேவைக்கு,
பொரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

பொட்டுக்கடலையை மிக்சியில் போட்டு பவுடராக அரைத்துக் கொள்ளவும். சிக்கன், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை, சோம்பு, சீரகம் இவைகளை மொத்தமாக கட்டிங் போடில் வைத்து நன்றாக கைமா போல் செய்து கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் சிக்கன் கைமா, உப்பு, பொட்டுக்கடலை மாவு போட்டு பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொண்டு சூடான தேங்காய் எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bulgaria-24

    பல்கேரியாவில் பயணிகள் பேருந்தில் தீ விபத்து!: 12 குழந்தைகள் உட்பட 45 பேர் தீயில் கருகி உயிரிழப்பு..!!

  • murasoli-23

    ‘கலைஞரின் மனசாட்சி’முரசொலி மாறனின் 18ம் ஆண்டு நினைவு தினம்!: திருவுருவ படத்திற்கு திமுகவினர் மலர்தூவி மரியாதை..!!

  • selem-gas-23

    சேலத்தில் கேஸ் சிலிண்டர் வெடித்து விபத்து: 4 வீடுகள் தரைமட்டம்...இடிபாடுகளில் சிக்கி 5 பேர் உயிரிழப்பு..!!

  • andhra-flood-22

    ஆந்திராவில் கொட்டித்தீர்த்த கனமழை!: வெள்ளக்காடாக காட்சியளிக்கும் குடியிருப்புகள்...இடுப்பளவு தண்ணீரில் அல்லல்படும் மக்கள்..!!

  • tajmahal-love

    தாஜ்மஹால் போன்றே வீடு...வாழும் ஷாஜகானின் காதல் பரிசால் திக்குமுக்காடிப்போன மனைவி..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்