SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மட்டன் கொத்துக்கறி

2021-07-28@ 17:46:36

என்னென்ன தேவை?

கொத்துக்கறி-200 கிராம்,
எண்ணெய்  தேவைக்கு.

தாளிக்க...

இடிச்ச பூண்டு -3,
இடிச்ச சின்ன வெங்காயம் -5,
காய்ந்த மிளகாய் -5,
கறிவேப்பிலை சிறிது,
மட்டன் மசாலா- 4 தேக்கரண்டி,
கொத்தமல்லி,
புதினா,
உப்பு,
நெய் - ½ தேக்கரண்டி.


எப்படிச் செய்வது?

முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு அதில் தாளித்த பொருட்களுடன் மட்டன் மசாலா மற்றும் கொத்துக்கறி சேர்த்து நன்றாக வறுக்கவும். இறுதியாக தேவையான உப்பு சேர்த்து நெய், புதினா, மல்லி சேர்த்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • bulgaria-24

    பல்கேரியாவில் பயணிகள் பேருந்தில் தீ விபத்து!: 12 குழந்தைகள் உட்பட 45 பேர் தீயில் கருகி உயிரிழப்பு..!!

  • murasoli-23

    ‘கலைஞரின் மனசாட்சி’முரசொலி மாறனின் 18ம் ஆண்டு நினைவு தினம்!: திருவுருவ படத்திற்கு திமுகவினர் மலர்தூவி மரியாதை..!!

  • selem-gas-23

    சேலத்தில் கேஸ் சிலிண்டர் வெடித்து விபத்து: 4 வீடுகள் தரைமட்டம்...இடிபாடுகளில் சிக்கி 5 பேர் உயிரிழப்பு..!!

  • andhra-flood-22

    ஆந்திராவில் கொட்டித்தீர்த்த கனமழை!: வெள்ளக்காடாக காட்சியளிக்கும் குடியிருப்புகள்...இடுப்பளவு தண்ணீரில் அல்லல்படும் மக்கள்..!!

  • tajmahal-love

    தாஜ்மஹால் போன்றே வீடு...வாழும் ஷாஜகானின் காதல் பரிசால் திக்குமுக்காடிப்போன மனைவி..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்