SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Dinakaran Daily news

அரிசி அப்பளம்

2021-03-25@ 17:30:34

என்னென்ன தேவை?

புழுங்கல் அரிசி - 1  கிலோ,
உப்பு - தேவைக்கு,
சீரகம் - 4 டீஸ்பூன்,
வட்டமாக நறுக்கிய வாழை இலை - 10.


எப்படிச் செய்வது?

புழுங்கல் அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, கெட்டியாக நைசாக அரைத்து இரவு முழுவதும் வைத்திருக்கவும். மறுநாள் காலை அரைத்த மாவில் சீரகம், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். வட்டமான வாழை இலையில் மாவை ஊற்றி கரண்டியால் தேய்க்கவும். இட்லிப்பானையில் அப்பளத்தை வைத்து 5 நிமிடம் மூடிபோட்டு வேகவிடவும். வெந்த அப்பளத்தை வெயிலில் காயவைக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து இலையில் இருந்து அப்பளத்தை எடுத்து துணி அல்லது பிளாஸ்டிக் ஷீட்டில் காயவைக்கவும். 4 நாட்கள் வெயிலில் நன்றாக காயவைத்து டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். எண்ணெயில் பொரித்தும், தணலில் சுட்டும் உபயோகிக்கலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Dinakaran Daily news
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • brazil-rain-landslide-2

    தொடர் மழையால் அதிரும் பிரேசில்!: நீரில் அடித்து செல்லப்பட்ட வாகனங்கள்.. நிலச்சரிவில் சிக்கி 2 பேர் பலி..!!

  • kujarat-election

    குஜராத் மாநிலம் சட்டசபை தேர்தலில் வாக்களிக்க ஆப்பிரிக்க மக்களுக்கென பிரத்யேக பூத்: உணவு, ஆட்டம் பாட்டத்துடன் கொண்டாடிய மக்கள்..!

  • vinayagar-puduchery-30

    புதுச்சேரியை அதிரவைக்கும் மக்களின் அழுகுரல்.. மணக்குள விநாயகர் கோயில் யானை உயிரிழப்புக்காக கதறும் பக்தர்கள்..!!

  • sirpi-30

    சிற்பி திட்டத்தின் கீழ் மாணவ, மாணவியர்களுக்கான தேசப்பற்று குறித்த விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சி: அமைச்சர் அன்பில் மகேஷ் பங்கேற்பு

  • mauna-loa

    உலகின் மிகப்பெரிய மவுனா லோவா எரிமலையில் வெடிப்பு: ஹவாய் தீவில் வசிக்கும் மக்களுக்கு எச்சரிக்கை..!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்